薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花，它的英文名为Lavender，源自于拉丁文的“Lavare”，有洗净的意思。古代民间传说薰衣草一直作为治疗皮肤病的美妙补救方法。在欧中传统中，薰衣草也与爱情有关，许多爱情传说或民间习俗都涉及到薰衣草。薰衣草的花语是“等待爱情”，意味着一种含蓄的示爱，一种坚定的承诺，历经磨难而终能携子之手。
澳洲的12月是欣赏薰衣草的最佳季节。所有的澳洲人都期盼看到漫山遍野的紫色花海 ！悉尼、墨尔本及塔州都有非常棒的薰衣草庄园。今天就带大家去看看墨尔本的紫色花海吧！
墨尔本篇
1、Ashcombe Maze & Lavender Garden
Ashcombe Maze & Lavender Garden是墨尔本最古老和最出名的薰衣草庄园。这个占地3999平方米的薰衣草庄园共有40个珍贵品种的薰衣草，大约有4000多株薰衣草。
这里吸引了许多海内外游客慕名而来，每个品种的花期不同，因此一年到头都有薰衣草盛开。但是，12月作为薰衣草开放的时节，仍然是最美丽的季节。
此外，园内还有各品种的花，如玫瑰、郁金香、木槿、山茶花、雏菊、水仙花以及映山红等。
成千上万株薰衣草都会齐齐盛放在你眼前，随风摇曳！空气中也是清新又浓郁的味道，深吸一口气仿佛解除了一身的疲惫！这样绝美的景色，你绝对无法拒绝！
如果你的团员有超过10个人，便可以预约花园导游之旅，会有专人带你们去游览。
导游会带你看到这里的所有薰衣草品种，让你了解不同薰衣草品种的独特特性，找出最适合制作薰衣草油的品种！
这里吸引人的不仅是它美丽的薰衣草园，还有很多人因为它著名的树篱迷宫而来。这个墨尔本最有名的树篱迷宫已有49年的历史了，它是由1000多棵高达3米的柏树组成的！
走在这样的迷宫里，仿佛自己就在哪部电影中，正在经历一场奇幻的探险！在迷宫里，工作人员每天还会随机投放几个小侏儒和小精灵玩偶在园中，它们可能躲在树枝上，可能藏在灌木丛中。找到这些小玩偶的话，你便能获得一份精美的小礼品哦！
除了独特的游玩体验，庄园里还开设了咖啡厅，玩累了可以在这里叫杯咖啡和一些甜品来吃。这里还有提供特别的薰衣草冰淇淋、薰衣小甜品和薰衣草茶等风味小吃，给你的夏日带去一抹紫色清凉！
圆形玫瑰迷宫
除了树篱迷宫，其实在这个花园还有世界上最古老的圆形玫瑰迷宫，由超过1200丛玫瑰和217种不同的玫瑰品种组成，它们的颜色和香味都是经过员工特别挑选的。
在挑战迷宫的同时，还可以观赏到娇艳美丽的玫瑰花及闻到它们浓郁的芬芳，保证带给你与众不同的感受。
开放时间：(由于疫情的关系，请大家在出发前先在官网确认开放信息）
地址：15 Shoreham Road，Shoreham VIC 3916 Mornington Peninsula，Australia
官网：http://ashcombemaze.com.au/lavender
2、Warratina Lavender Farm
这个薰衣草庄园距离墨尔本CBD最近。它位于丹德农山脉的山脚下，美丽的亚拉河谷旁，离墨尔本只有一小时的车距！
15英亩的薰衣草园，种满了各种品类的薰衣草，在群山的映衬下，10000多株薰衣草熏染的整个天地都变成了美丽的紫色！
这里的庄园也有一间简朴而充满田园风的小茶室，卖了各种薰衣草风味的茶点，很值得一尝。
这里最有名的还是它的薰衣草花茶，浓郁、清甜和沁人心脾。
茶室自制的薰衣草烤饼和冰淇淋也相当美味。此外，农场的午餐是用最新鲜的雅拉谷产品，享受一杯雅拉谷的葡萄酒，再尝尝澳式家常菜也别有一番风味。
园内也卖各种自制薰衣草产品，如护肤品、薰衣草茶、香精油等等，可以买回去当手信。
开放时间：由于疫情的关系，请大家在出发前先在官网确认开放信息
地址：105 Quayle Road Wandin Yallock，VIC 3139
官网：http://warratinalavender.com.au
3、Lavandula Swiss Italian Farm
这座薰衣草园坐落在维州西北部Shepherds Flat 的山丘上，它与众不同之处是让人惊叹的欧洲风情。置身其中，仿佛穿梭在欧洲的一个悠闲小镇，既梦幻又浪漫。
这个薰衣草农场由一个瑞士家庭经营，面积达100英亩，一大片花田全部种满了薰衣草，当薰衣草的季节到来，漫山遍野都被浪漫的紫色铺满，微风阵阵吹来，伴随着薰衣草的独特花香，简直让人沉醉不已。
在这里拍照，无论任何角度都是一幅大片，欧式庭院处处透露着优雅与精致。
在这里还可以品味独特的下午茶，风味与澳洲截然不同，可以尝到农场自己制作的手工烤饼、饼干、蛋糕和蜜饯。
你也可以尝尝农场自己的薰衣草甜酒或薰衣草蜂蜜，购买农场特有的精油、护肤品和薰衣草小熊作为伴手礼送给朋友们！
许多人都喜欢在这里的白蜡树林或薰衣草间举办婚礼，让紫色的浪漫见证这纯洁，美丽的时刻！
此外，农场还会在举办一年一度的薰衣草丰收节(Lavandula Harvest Festival) ，游客可以探索从人工镰刀收割，晾晒，筛选花种，到蒸馏提纯薰衣草精油的全部过程。
在节日庆典中，还有各种节目供观赏，如当地舞者的热情舞蹈、骑小马、看木偶戏以及品尝由巨大的柴火烤炉烘焙而成的各种美食等。
开放时间：每日10:30am-5:30pm开放（截止发稿前官网信息：12月27日起对外开放）
地址：350 Hepburn-Newstead Road，Shepherds Flat 3461
官网：https://www.lavandula.com.au/contact
4、Barwidgee Gatehouse Lavender Farm
Barwidgee坐落在维多利亚高山地区的Happy Valley，它是墨尔本最舒适的薰衣草庄园，这里还提供住宿，在这里住上一两夜，有迷人的高山风貌与绵延数里的紫色薰衣草相伴，肯定让你度过一个难忘的假日。
这里的住宿Gatehouse非常有名，她是奢华版澳洲农家乐：舒适豪华的住房，拱形的天花板和一推门就能望见薰衣草的超大木质阳台，舒适程度加上美丽景色简直让人流连忘返。
Barwidgee不仅种植薰衣草，还种植橄榄，生产自己的冷榨橄榄油蜜饯。他们还自己养育了蜜蜂和母鸡，所以蜂蜜和鸡蛋也是自产的。此外，农场自己选育黑安格斯牛和澳洲马匹，你可以吃到超级鲜嫩正宗的安格斯牛排！
在这里和家人或朋友欣赏美景，吃着纯天然的食物，喝着免费供应的当地葡萄酒，享受惬意的田园生活，简直太幸福了！
地址：714 Happy Valley Rd, Rosewhite VIC 3737
官网：https://www.barwidgeegatehouse.com.au/
5、Red Hill Lavender Farm & Distillery
Red Hill薰衣草农场原本是一片长满杂草的农庄。被现在的主人买下后，请了世界著名景观设计师Paul Bangay为他设计并打造了一个华丽花园和通往丛林地带的通道。
这里的薰衣草花田面积越来越大，盛开的花朵也一年比一年要壮观美丽！农场的主人是一对夫妻，两人憧憬田园生活，因此他们的农场也提供了旅客一个逃离城市喧嚣的一个美丽度假地。
客人可以在炉火旁舒适地躺着，在浴缸里泡个澡，在花园、果园、湖泊和灌木丛中漫步。在田野里野餐，从农场门口买新鲜出炉的农产品，然后漫步到餐厅用餐。
在这里你还可以这里的酿酒厂，或是走出农场去探索令人惊叹的莫宁顿半岛。 园内也卖各种自制薰衣草产品，如护肤品、薰衣草茶、香精油等等，可以买回去当手信。
开放时间：由于疫情的关系，请大家在出发前先在官网确认开放信息
地址：284 Main Creek Rd, Main Ridge Main Ridge, Victoria
官网：https://redhilllavender.com.au/
6、Yuulong Lavender Farm
墨尔本也还有一片非常经典的薰衣草农庄Yuulong Lavender Farm。1985年向公众开放没多久后，在这片土地上就发现了一种此前从未被确认的薰衣草品种。经过大量的研究，墨尔本皇家植物园给它命名为“Yuulong”，而这家庄园也因此声名远播。
这座庄园后来还得到了美国观赏植物收藏协会(O.P.C.A)的认可，并被要求在Yuulong 庄园举办全国薰衣草收藏展。
后来Yuulong Farm经历了易主，停业修整。从2017年就不再对公众开放，这个收藏展也改在本迪戈植物园举行。
但是Yuulong Farm计划在自家农场重建Farmstay, 带给客人独特却豪华的生活享受。
你也可以在他们的网站上购买农场的产品，包括干花，精油，小吃等。
地址：58 Sharrocks Rd, Mount Egerton VIC 3352
官网：https://www.yuulonglavender.com.au
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