盐

盐是“百味之王”，是烹饪时最重要和基本的一味调料，同时也是人身上不可或缺的一种微量元素。如果餐点少了盐，吃起来就让人感到索然无味。厨师兼烹饪书作者Danielle Alvarez日前就分享了如何正确使用调味品来改变食物的味道。 在解决了晚餐煮 […]