布里斯本小眾餐館推介 體驗別致美味!

郝清簫
2023-04-14
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土耳其早餐示意圖(圖片來源:Adobe Stock)

布村最知名的亞洲餐館想必各位多少都有涉足。但有些小眾風味亦值得一品,比如黎巴嫩餐、尼泊爾餐以及其他中東或南亞餐。本文幫諸位精選了幾家小眾亞餐館,一起來感受您可能尚未探尋的美味吧!

 

Beirut Bazaar

在Beirut Bazaar餐館您可以品嘗到正宗的黎巴嫩美食和充滿異國情調的雞尾酒,這裡也是周日聚會的好去處、與家人一同享用盛宴的好地方。

炸豆丸子(falafel)、鷹嘴豆泥(hummus)、咸糕點(savoury pastries)、沙威瑪(shawarma)等經典美食都是菜單上的璀璨之珠。

若上述都不能滿足你的胃口,也別着急,這裡還有大魚大肉和各種蔬菜等你來大快朵頤:烤肉丸、羊肉串、黎巴嫩風味的炸雞或炸魚薯條,以及大量美味的中東沙拉。若還在猶豫不決,那就選擇「Beirut Bazaar Platter」吧!這份拼盤能讓你品嘗到店內所有最佳的菜餚。

地址:111 Boundary St, West End QLD 4101

 

 Mecca Bah

據Gourmand and Gourmet介紹,踏進Mecca Bah的大門,你會覺得像走進了一個阿拉伯時髦宮殿。這裡有嵌滿烤羊肉和Haloumi芝士的中東風味披薩、炸豆丸子和烤羊排等令人垂涎三尺的餐餚。開句玩笑,喜愛中東或地中海美食的顧客恐怕願花「一千零一夜」來此處享受饕餮盛宴或雞尾酒。

地址:Gasworks Plaza, Shop 5/70 Longland St, Newstead QLD 4006

Spring Hill Kitchen

Spring Hill Kitchen是布里斯本第一家尼泊爾快餐店,在此您可品嘗到喜馬拉雅美食的正宗口味。

這家餐廳以街頭食品著稱,包括手工製作的尼泊爾特色主食Momo等。這裡順便介紹一下Momo是什麼:有點像中餐里的水餃或小籠包,內餡多以水牛肉為主,亦有雞肉與青菜等其它選擇。

另一頗具傳統特色的主食是Himalayan Thukpa湯麵,顧客可選擇牛肉、雞肉、蝦、培根、蔬菜等料。

地址:50 Saint Pauls Terrace, Spring Hill, 4000

Kathmandu Newa Chhe』n

Kathmandu Newa Chhe』n也是一家尼泊爾餐館。其特色開胃餐包括入口即化的Momo、印度芝士Paneer、南亞炸雞Pakora、Dal熱湯以及Kofta菜丸。雪巴雞(Sherpa Chicken)與高山羊肉(Mountain Lamb)是必點之餐。

菜單上,尼泊爾咖喱當然也不可或缺,有蔬菜、牛肉、羊肉、雞肉或魚等選擇;此外還有藏式麵包、印度薄餅(Papadum)和菠菜茸(saag),飲料包括Lassi或奶昔。

地址:72 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064

Olive Thyme

接下來介紹一家土耳其餐館——Olive Thyme。

店內比較典型的美食包括土耳其特色扁平麵包Bazlama、土耳其春卷Borek、傳統中東甜點Knafeh、章魚湯和烤章魚。

該餐館的烤章魚經大蒜、月桂葉和橄欖油醃製,然後配上烤辣椒、豆泥、核桃和柑橘醬,充滿地中海的味道。

飲料方面,Olive Thyme擁有精品葡萄酒、各類中東雞尾酒(顧客對Raki n』 roll評價很好)、傳統土耳其咖啡(其濃度很高,非常適合用來提神)等。

地址:293 Sandgate Rd, Albion QLD 4010

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