Portarlington青口節海鮮盛宴 N種吃法一網打盡

扶搖
2023-01-13
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Portarlington青口節

得天獨厚的Port Phillip Bay,海洋資源非常豐富,大海為海灣帶來大量美味的微生物,配合寧靜清澈的海水,最適合養殖青口,當地占全國六成青口產量;每年1月份,當地人就在陽光普照的夏季大搞青口節,好好地慶祝大海帶來的恩典。

Portarlington青口節
Portarlington青口節

青口節(Portarlington Mussel Festival)至今舉辦了14屆,自2007年起,每屆都在Portarlington的海邊公園舉行。原本只是街坊與漁民的聯誼活動,分享捕撈的青口,後來口碑傳到街知巷聞,之後愈搞愈大愈多元化,每年都吸引超三萬人來到這個海濱小鎮,品嘗肥美青口。

Portarlington青口節
Portarlington青口節

今年的青口節將於1月14日星期六舉行,屆時將有200多個攤檔呈獻力作,除了著名的海鮮之外,還有市場攤位、品酒會、老爺車展覽、烹飪示範和娛樂活動等,讓來自維州各地的市民品味美食,享受合家歡聚的周末。

Portarlington青口節
Portarlington青口節

在風景如畫的Portarlington海灘的背景下,這個為期一天的節日是今年夏天探索貝拉林半島的最佳理由。在一整天中,當地音樂家將占據多個舞台,有來自Soul Sister Swing、Jimi Hocking、Blue Wax Trio、Trojan等人的表演,還有專為兒童而設的節目,老少皆宜。

遊客可以悠然地在現場攤檔點選喜歡的煮法、深愛的醬汁,配搭地道出產佳釀,之後前往碼頭,看看正在運作的漁船將新鮮撈獲的青口送到碼頭,然後買一些新鮮的青口帶回家。

Portarlington青口節
Portarlington青口節

需要注意的是,這個慶典只有一天給公眾參與,為免高峰期太擁擠,很多人都選擇早點入場。菲利普港渡輪公司推出的VIP渡輪青口套餐能讓你一天的行程更加完美。他們將直接從Docklands航行至Portarlington碼頭,把你送到活動中心。VIP渡輪青口套餐包括從Docklands出發的往返票和進入活動的快車,因此您可以避開交通和人群。也有從Geelong出發的VIP渡輪套餐。全天將有多條航線,因此你可以根據自己的喜好,選擇在節日裡停留時間長短。

除了乘船,您也可以選擇從車站Southern Cross坐火車前往Geelong車站,但要花較多時間,火車車程約90分鐘,再轉約40分鐘公交車;又或者來一場自駕游,按自己喜歡的節奏在這悠閒小鎮遊蕩,順道吃盡以不同方式烹飪的美味青口!

Portarlington Mussel Festival

日期:2023年1月14日 星期六

時間:早上9時30分至下午5時

地點:Newcombe Street, Portarlington, VIC 3223

票價:$5

網址:http://www.portmusselfestival.com/

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