盤點布村亞洲美食 冷門好吃的也別漏掉(下)

郝清簫
2023-06-05
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(圖:Adobe Stock)

提及亞餐,大多數吃貨們想到的都是中餐、日餐、韓餐、泰餐、馬來餐,布里斯本最知名的亞洲餐館想必各位多少都有涉足。但有些小眾風味亦值得一品。本系列不僅盤點了高人氣的亞洲餐館,連小眾而口碑頗佳也沒有放過!一起來感受您可能尚未探尋的美味吧!

Spicy I’m Thai

這是一家能讓你吃到真正充滿辣味的泰國東北菜餚,喜歡吃辣的朋友可別錯過了。這家店的宗旨是「We cook for you as we cook for our family」,因為主廚從小跟身為廚師的奶奶長大,培養了對烹飪的熱情也學習到了奶奶的廚藝。

這裡的招牌菜有Choo-chee Goong Yarng,是烤帝王蝦配上椰子咖喱,結合了海鮮和亞洲咖喱的料理。想吃沙拉的可以來份Som Tum(泰式木瓜沙拉),可以選擇蟹肉、蝦子或是泰式干蝦。

還有泰國街頭小吃Banana Roti,熱熱的香蕉煎餅配上冰淇淋,很特別的甜點!飲料則有整個椰子水和泰式奶茶,都很有泰國風味。

地址:6/147 Latrobe Tce Paddington

 

泰國菜
這是一家能讓你吃到真正充滿辣味的泰國東北菜餚,喜歡吃辣的朋友可別錯過了。(圖片來源:spicyimthai)

Olive Thyme

接下來介紹一家土耳其餐館——Olive Thyme。

店內比較典型的美食包括土耳其特色扁平麵包Bazlama、土耳其春卷Borek、傳統中東甜點Knafeh、章魚湯和烤章魚。

該餐館的烤章魚經大蒜、月桂葉和橄欖油醃製,然後配上烤辣椒、豆泥、核桃和柑橘醬,充滿地中海的味道。

飲料方面,Olive Thyme擁有精品葡萄酒、各類中東雞尾酒(顧客對Raki n』 roll評價很好)、傳統土耳其咖啡(其濃度很高,非常適合用來提神)等。

地址:293 Sandgate Rd, Albion QLD 4010

 

 Spicy Affair

Spicy Affair被評為布里斯本最棒的印度料理,因為非常道地的味道,加上店內華麗的裝潢及親切友善的服務。

這裡的主廚是有近20年經驗的Jixon Chirayil,他們的宗旨是結合古老和創新的傳統傳遞對印度料理的熱情。店裡主打的餐點有手工自製的samosas、洋蔥巴哈(onion bhajia),花椰菜和會融化在口裡的雞肉題卡。

來到這裡就一點過要嘗嘗他們的印度咖喱korma、 madras或是vindaloo,有多種肉類供選擇,例如雞肉、牛肉或羊肉,配上naan bread真是絕配啦!

地址:2059 Moggill Road Kenmore Qld

 

spicyaffair
Spicy Affair被評為布里斯本最棒的印度料理,因為非常道地的味道。(圖片來源:spicyaffair)

 Same Same

這家餐廳將東南亞美食和澳洲本土口味融合一起,人氣菜品包括椰子薑黃摩頓灣小龍蝦、安格斯牛肉紅咖喱和炭烤牛排骨。

這家餐廳的氛圍也非常不錯,由設計Calile Hotel的著名建築設計公司Richard & Spencer裝修設計。 餐廳二樓有個酒吧LOS,飯後可以來個小酌。

餐廳隔壁還有網紅蛋糕店Jocelyn’s Provisions,那裡的蛋糕也非常不錯。 

地址:Shop AM3 Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley QLD 4006

 

 別不同(Super Bowl )

在布里斯本,周一想吃到好的夜宵是一個相當大的挑戰。幸運的是,位於Fortitude Valley的中餐館Super Bowl在周一營業,熱騰騰的蒙古牛肉和脆皮烤豬肉十分推薦。

地址:185 Wickham St, Fortitude Valley QLD 4006

 

 

Spring Hill Kitchen

Spring Hill Kitchen是布里斯本第一家尼泊爾快餐店,在此您可品嘗到喜馬拉雅美食的正宗口味。

這家餐廳以街頭食品著稱,包括手工製作的尼泊爾特色主食Momo等。這裡順便介紹一下Momo是什麼:有點像中餐里的水餃或小籠包,內餡多以水牛肉為主,亦有雞肉與青菜等其它選擇。

另一頗具傳統特色的主食是Himalayan Thukpa湯麵,顧客可選擇牛肉、雞肉、蝦、培根、蔬菜等料。

地址:50 Saint Pauls Terrace, Spring Hill, 4000

 

 

Hai Hai Ramen 

Hai Hai Ramen 是周一下班後休閒的好去處。豚骨拉麵非常推薦,精心熬製的豬骨湯,再搭配上醃製雞蛋、紫菜、黑蒜油,以及勁道的麵條,吃完很有飽足感。雞肉拉麵也不錯,裡面有烤雞肉、細面、蘑菇和炸香蔥等。而且這裡也有適合素食者的美食。

地址:102 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064

 

 Bird’s Nest 

Bird’s Nest 有日式居酒屋的感覺,食物價格合理,日式燒雞串味道鮮美,是吃宵夜的好去處。比較推薦烤蘑菇、雞肉丸子加蛋黃很嫩,別忘了配上日本威士忌或清酒。

地址:Shop 4/702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006

 

 Zero Fox

Zero Fox的最大特點當屬實惠,提供韓國和日本的街頭食品。這家餐廳迎合顧客的各類飲食習慣,包括素食主義者。天氣冷的時候,可以點katsu curry;天氣熱的時候,可以點katsu sando。推薦美食還有脆皮雞翅,一年四季都供應。

地址:36 Vernon Terrace, Teneriffe QLD 4005

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