中国经济衰退消费降级 高价豆浆店桃园眷村剩四家

中国经济衰退引发消费降级，由于经营不善，被称为“豆浆油条界的爱马仕”的高价豆浆店“桃园眷村”店面陆续关闭。截止目前，仅剩四家还在营业。有媒体直言，“桃园眷村”倒得太快，与其巅峰时期相比，落差之大，当人瞠目结舌。

据陆媒报导，“桃园眷村”走高端路线，室内设计典雅，名字中带有的“桃园”让人想起台湾，店内用的也是繁体字，但事实上这家店与台湾并无关系，创办人是江苏人。

虽然“桃园眷村”的定价较高，比如一个肉松饭团22元（人民币，下同），一个玉米蛋烧饼25元，一个鲜肉大包18元，一根油条8元、一碗豆浆10元，但是整体设计特别小资，引发顾客青睐，有的客人会边吃边拍照，在网络上十分走红。

但现在这个走红的品牌已接近消失。据悉，“桃园眷村”在巅峰时期有超过40家门店，但现在仅剩4家，分别在上海、成都和厦门。

不仅如此，桃园眷村的所属公司“上海眷飨餐饮管理有限公司”已被标注红字，分别是限制高消费、股权冻结、被执行人等。

报导称，11天前，上海眷飨餐饮管理有限公司又出现风险，关联司法案件为与太古汇（广州）发展有限公司相关房屋租赁合同纠纷，而桃园眷村所属公司被列为被执行人，执行标的约117万元。此外，大量与桃园眷村相关联的深圳、北京等分公司显示注销状态。

据悉，“桃园眷村”最为红火的时期是2016-2017年，其分店主要开在“一线城市A类商场能够开大店的店铺”，但在2019年，这个品牌已显颓势，疫情时期更是败相尽现。

有媒体分析称，桃园眷村的诞生与走红，顺应了过去中国“消费升级”的趋势，人们愿意为品牌和体验接受溢价。但如今中国的经济大幅衰退，消费降级已不可避免，在这样的环境下，溢价的餐饮策略已不合时宜。