一年投资亏损超1亿元，中国卤味巨头绝味食品今年上半年门店净减981家。
综合界面新闻、红星新闻报导，绝味食品10月24日晚间发布2024年三季报指，单季度主营收入16.75亿元（人民币，下同），同比下降13.29%；单季度归母净利润1.43亿元，同比下降3.33%。
卤味行业的收入大部分来自于线下门店，但今年上半年，绝味食品营收33.40亿元，同比下滑9.73%，门店数净减981家。
Frost & Sullivan和红餐产业研究院的数据显示，卤制品行业增速明显放缓，2024年上半年，虽然原材料价格同比有所下降，但行业整体面临严峻的经营压力，龙头企业也同样经受生存考验。
10月21日晚间，绝味食品发布《关于上海证券交易所信息披露监管工作函的回复公告》称，由于常年投资亏损，绝味食品再被上交所要求说明持续对外投资的必要性。
2017年以来，绝味食品通过其全资子公司深圳网聚，与番茄资本、新希望等合资投资，围绕卤味、调味品、供应链等相关产业进行布局。但其大部分的对外投资都变成了拖累。
2022年至2024年上半年，公司投资支付的现金分别为8.80亿元、24.22亿元和10.63亿元，投资收益分别为-9421.85万元、-1.16亿元和-325.20万元，合计亏损2.13亿元。
在对外投资中，绝味食品主要投资卤味、轻餐饮、调味品、产业链上下游4类。不过，绝味食品对卤味赛道的投资期待，目前并没有兑现。
2023年绝味食品股权投资的5个标的收益，合计亏损1.05亿元。2024上半年，绝味投资了江苏满贯、长沙拿云，但两个标的的投资收益均为负值。
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