草莓跌至每盒1刀 种植户吁尽快购买

由于部分疫区封城，澳洲草莓种植业再度遭受重创，草莓价格随之暴跌，种植者恳请消费者尽快购买以避免浪费。 

据澳新社（news.com.au）9月4日报导，昆士兰草莓种植者协会（The Queensland Strawberry Growers Association）在社交媒体上呼吁澳人趁草莓价格暴跌时购买，以支持当地农民。 

该协会表示：“昆士兰草莓种植者协会需要您在这价格低到最疯狂的时期来买草莓” “您购买的每一盒草莓都将帮助种植者维持生计，并同时解决供应过剩问题且避免浪费食物。” 

该协会还强调，昆州草莓价已跌至每盒1澳元。不仅昆州如此，新州、维州和首都行政区（ACT）的封城也极大地影响了草莓在餐馆、咖啡馆和超市的销售量，这些地区的消费者在网上购物时往往会绕开浆果类别，导致草莓价暴跌。例如堪培拉一家超市每盒250克装的草莓售价低至每3盒2澳元，远远低于生产成本。 

昆士兰草莓种植者协会并提及了当地农民的忧虑：“部分农民甚至无法支付成本” “您购买的每一盒草莓都将帮助草莓种植者维持生计”，因为如果滞销严重，成堆的草莓将被丢弃，这对农民来说是毁灭性的打击。 

草莓种植者霍伊尔先生（Brendan Hoyle）本周六对Sunrise表示，这一消息令人心碎，而且墨尔本和新州的封城措施导致草莓市场还不如前几年。草莓业已不止一次遭受冲击，三年前的藏针恶作剧就一度减少了这种水果的销量，旺季时共有数吨草莓无人食用。 

昆士兰草莓种植者协会的主席史库尔兹（Adrian Schultz）则解释了封城期间草莓滞销的详细原因：草莓保质期短，更适合频繁购物者，但严格居家防疫期间难以经常消费，因此顾客较少购买草莓。 

为提振销量，该协会的市场经理蕾彻尔（Jane Richter）女士鼓励消费者跳出常规思维，可考虑增加草莓的用途，比如用烤箱烤制草莓布里奶酪（Brie），也可以买些草莓制作果酱或糖浆。 

她还建议：“你可以在鸡尾酒中添加草莓，在麦片上加草莓，为孩子们制作草莓奶昔，或者可以买些草莓放在冰激凌上”。