食品杂货价格进一步上涨将“不可避免”

夏紫云
2022-08-01
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(图:Cynthia/看中国)

由于全球和当地对供应对生活必需品的价格造成影响,预计今年剩馀时间物价还将继续上涨。根据澳洲统计局(ABS)的数据,在建筑和汽油价格高涨的推动下,澳洲通胀率在过去12个月里上升了6.1%。但其他商品也帮助推高了消费者价格指数(CPI),今年第二季度几乎所有食品杂货的价格都有所上涨,其中果蔬的涨幅最大。

据时代报报导,除了高油价和建筑成本暴涨,包括植物油、螺丝刀和清洁产品在内的其他基本家庭用品价格也在大幅上涨,在一些情况下,涨幅是30多年来从未出现过的。

Rabobank高级食品零售分析师Michael Harvey表示,整个“菜篮子”的食品价格都在上涨,同比上涨5.9%,这是自2011年第四季度以来的最高同比增幅。

 在截至今年6月的12个月里,食用油(包括葵花籽油、菜籽油、植物油和橄榄油)的价格上涨了14%。这是自统计局将食用油单独纳入CPI以来的最高通胀率。第二高的是2002年。

俄乌战争还推高了全球谷物价格,这导致澳洲小麦价格跟著走高,并影响到供应链供应,增加了面包成本。面包成本今年已上涨7.2%,为2008年第四季度以来的最高水平。

水果和蔬菜比去年同期上涨了 7.3%,比上一季度上涨了 5.8%。

Harvey指出,肉类和海鲜价格上涨6.3%,为20年来的最高水平,已经影响到了餐馆和快餐连锁店。在餐馆用餐的费用上涨5%,这是自2001年引入商品及服务税以来的最大涨幅,而快餐价格上涨4.6%。

但不只是食品价格以几十年未见的速度上涨。家具和装饰材料的成本上涨8.2%,是近32年来的最高水平,而家庭维护和维修的成本上涨5.9%,自2001年以来从未以这样的速度增长。

另外,包括钻头、螺丝刀和独轮车在内的家庭和园艺工具的成本上涨5.5%——这是1989年以来的最大年度增长率。

其他日常生活用品,包括洗碗剂、簸箕和扫帚、铝箔、梳子和卫生纸也变得更加昂贵。那些非耐用家庭产品的成本上升10.7%,这是自1990年年底统计局将它们作为一个单独类别列入以来的最高水平。

联邦银行(CBA)高级经济学家Belinda Allen表示,过去一年,必需品价格上涨7.6%,而非必需品价格仅上涨了4%。这对低收入家庭的冲击更大。Allen说:“低收入家庭将很大一部份收入用于食品、交通和公用事业等必需品。”

Harvey警告说,消费者在几个月内不要期望食品价格下降,Harvey说:“对消费者来说,食品价格上涨还将持续六个月。这是更广泛生活成本压力的一部份;很明显,未来几个月消费者要更加勒紧裤腰带过日子。”

大型连锁超市Aldi的客户互动总监Adrian Christie在接受澳洲金融评论报采访时警告称,杂货价格将“不可避免地”继续上涨。不过,他也表示,在通胀压力上升的情况下,零售商将尝试将一小部份成本转嫁给客户。 

Christie 说:“一些杂货价格在未来几个月将不可避免地上涨,但我们希望加强对客户的承诺,即我们将保持相对于竞争对手的价格更具有竞争力的地位。” 

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