澳洲人幸福指数世界排名12，长寿排名第8！
这样吃更健康和长寿！

联合国发表的《世界幸福报告2020》里，澳洲再度获得不俗的成绩，名列全球最幸福国家第12名！一直以来，澳洲的排名在历年的榜单都是非常稳定，这与澳洲的稳定的生活环境及富足的生活状态有关。

除了幸福指数外，澳洲还在世界长寿榜单内名列第8名，预期寿命也曾创下新高，女性85.8岁，男性82.08岁！ 日本也是长寿排名的常胜军，今年排名第二。澳洲人和日本人长寿的原因和生活、饮食习惯有很大关系。 

澳洲全球幸福指数名列12 

《世界幸福报告2020》中，芬兰再度夺冠，排名第二及第三分别是丹麦和瑞士。澳洲则排名第12，成绩非常不俗！此外，各个城市的单独排名中，澳洲的布里斯本、墨尔本及悉尼纷纷榜上有名，他们分别排名在第10、14和20。 

【全球幸福排名前10】 

1.芬兰

2.丹麦

3.瑞士

4.冰岛

5.挪威

6.荷兰

7.瑞典

8.新西兰

9.奥地利

10.卢森堡 

亚洲国家和地区排名 

• 阿拉伯联合酋长国（21）

• 台湾（25）

• 新加坡（34）

• 泰国（52）

• 日本（58）

• 香港（76）

• 中国大陆（93） 

据称，这个排名是在计算全球各地公民的预期寿命，对生活的满意度，和各地人均消耗资源量等因素后进行的！ 

2020年，澳洲在全球长寿国家中排名第8！预期寿命也曾创下新高，女性85.8岁，男性82.08岁。根据官方全球长寿国家排名，澳洲的人均寿命曾经一度排名世界第二！ 

据悉，在1990年，澳洲女性的预期寿命已突破80岁大关，男性的预期寿命则在2013年提高至80.1岁。从2015到2018年期间，澳洲的男性预期寿命又增长了0.2岁，女性则增长了0.3岁。 

据每日邮报报道，莫纳什大学（Monash University）的研究数据显示，澳洲20岁的男性和女性活到70岁的概率，在1960年分别是54%以及72%，到了2010年则提高到82%及89%。到了现在，活到70岁以上的机率更高达近90%！ 

预计今年出生的澳洲男婴，可以活到81.5岁，而女婴则可能会活到22世纪！ 

大家可能会好奇，为何澳洲人那么长寿？如果你仔细观察，其实澳洲人长寿的原因就藏在他们的生活与饮食习惯里！ 

澳洲人吃的喝的全是好东西 

澳洲人的长寿除了因为空气素质好、环境好，医疗服务水平高及人人都热爱运动有关外，很多时候与他们的饮食有很大关系。澳洲人的生活少不了咖啡、红酒、巧克力及海鲜。而这些食物的营养正是导致澳人长寿的主因。 

澳洲人离不开咖啡，这里的咖啡馆遍布街头巷尾，人人每天早上一杯咖啡，甚至中午或下午都会随时来一杯。此外，澳洲人也超爱吃巧克力，超市里的巧克力柜子摆满好几排，各种品牌包括国际的，让人眼花缭乱。 

据每日邮报报道，埃尔兰根纽伦堡大学的研究人员发现，咖啡、巧克力富含多酚类化合物，可以被锌激活，活化后，就可以阻止人体细胞产生一种废气。这种废气会损害人体的DNA和氧化应激，在人体衰老过程中起着关键性的作用。 

另外，澳洲生产的各类海鲜，含锌量也很高，澳洲人喜欢吃海鲜，尤其是牡蛎，这也是含锌量最高的食物。其它含锌量高的食物有瘦肉、鱼类、蛋黄等，也是澳洲人餐桌上必备的健康食物。 

因此爱吃海鲜、巧克力，爱喝咖啡与红酒的澳洲人，体内有更多的锌和多酚发挥作用，达到延年益寿的效果！ 

另外，专家还发现，在红酒、啤酒及巧克力中，含有大量的抗氧化剂，这些都可以降低人体得炎症的风险。 

来自英国华沙大学的Joanna Kaluza教授说，生活中的饮食如蘑菇、鱼类、鸡蛋、巧克力及红酒都有丰富的抗氧化剂，是很好的“抗炎食物”。其中“抗炎食物”金字塔顶端的是红酒和巧克力。 

根据英国的一项研究证明，经常吃“抗炎食物”可以把患心脏病的风险降低20%，患癌风险降低13%。因此常喝红酒及吃巧克力可以达到长寿的效果！ 

澳洲人经常吃的新鲜蔬果也是对身体健康非常有益。例如芦笋含有大量的元素和微量元素如硒、钼、铬、锰等，可以调节机体代谢、提高身体免疫力的功效。另外，孢子甘蓝，小球球一样的“迷你包菜”，具有抗氧化抗衰的作用。 

长得像莲花一样的朝鲜蓟，其作用是利尿和祛湿，适合体热的人食用，可以清肺及祛痰，甚至还有排毒养颜等功效！ 

另外，甜菜根含有叶酸，可以预防贫血，并且还有抗癌、防止高血压、老年痴呆症的作用！ 

日本人的长寿与他们的饮食作息 

日本在长寿榜单中也是经常名列前茅。 日本女性的预期寿命是87.5岁，男性则是81.1岁。这和他们的饮食作息有很大关系。 

日本人的饮食非常规律。他们不会暴食暴饮，避免造成肠胃不适。就算去应酬，最多也是一口小酒，几串烧鸟。 

适当的吃饭时间

基本上，日本人是正常晚餐时间都是选在睡前的3～4小时之间，并根据睡觉时间调整，如果11点睡觉，吃饭时间则设在7点左右；10点睡觉则吃饭时间在下午6点。 

据悉，提前3小时吃晚饭，可以让食物有足够时间被消化及食物营养被吸收。此外，也不会产生饥饿感。早吃的话，会影响睡眠；晚吃则影响消化。严格和适当的进食时间不但有利于睡眠，而且不会造成肥胖！ 

讲究的进食顺序 

进食顺序也很重要！日本的料理都分为主食、小菜分门别类，荤素搭配得异常丰富。这样可以保证营养的摄取。另外，吃的顺序也很讲究，先从蔬菜开始，再吃肉。 

有科学研究，吃饭的时候先吃蔬菜，不仅能增加饱腹感，还可以抑制血糖、血脂的升高。有饱腹感就不会对肉有太多渴望，主食也能点到为止。 

反观澳洲人，很常吃热量高的食物，例如香肠卷、牛肉派或汉堡，导致肥胖的人越来越多。 

进食应以7分饱为标准 

此外，日本人用餐是以7分饱为衡量标准，就是停下筷子后，不会感到饥饿，也不会太撑。日本人一顿饭几片蔬菜、四五片肉片、一碗酱汤和一小碗米饭，分量少的可怜。就连干体力活的人也是吃这等分量。 

另外，日本人吃东西细嚼慢咽。据悉，吃东西越快就越胖，难怪日本人的身材都很标准，很少有胖子。 

看到这里，希望大家都可以借鉴澳洲人与日本人好的生活及饮食习惯。为了健康和长寿，大家一起努力吧！