在过去的两年里，澳大利亚人的咖啡习惯被迫发生了变化，在大流行病的限制和封锁的刺激下，居家咖啡的销售激增。
据澳新社报道，超市巨头Coles看到，在人们与Covid-19的战斗中，咖啡豆的销售量激增了30%，小袋咖啡的销售量增加了20%。
正因为如此，它决定发布其自有品牌的可堆肥咖啡胶囊–使其成为澳大利亚第一个推出此类产品的主要零售商。
“我们知道澳大利亚人有多喜欢喝高质量的咖啡，这种流行病确实改变了我们喝咖啡的方式。”Cole杂货部总经理Leanne White告诉news.com.au。
“随着灵活工作成为常态，越来越多的人在家里喝方便的咖啡馆式咖啡。随着咖啡胶囊变得越来越流行，我们想为有生态意识的顾客开发一种产品，让他们在家里处理他们的咖啡胶囊，而不是扔到垃圾桶里。”
新的Coles Urban Coffee Culture Organic家用可堆肥咖啡胶囊是由生物来源的纤维素和植物油制成的，其分解的时间与橙皮的时间差不多。
“我们一直在寻找方法，以减少Coles自有品牌产品中存在的问题和不必要的一次性塑料，而提供家庭可堆肥咖啡胶囊是其中的一种方法。”White女士继续说。
她将其描述为家庭咖啡体验的 “游戏规则改变者”。对于那些担心味道会受到影响的人，White女士说，它仍然有 “一样的好味道……但现在有一个额外的好处，就是可以在家里堆肥”。
她说：“我们知道，很少有议会在其食品和有机物垃圾桶中接受可堆肥的包装，这就是为什么我们与咖啡胶囊供应商合作，找到一个客户可以在家里堆肥的解决方案。”
她补充说：“在家堆肥也是食物垃圾的一个好方法，减少进入垃圾填埋场的垃圾数量。”
同时，位于墨尔本的咖啡公司Grinders最近也在其流行的系列中引入了可堆肥的咖啡胶囊。每个咖啡胶囊都是由生物基可堆肥树脂制成的，与所有 “原装 “Nespresso咖啡胶囊机兼容。
新的Coles咖啡胶囊标志着，澳大利亚主要零售商首次生产一种可以简单地扔进家庭堆肥箱的咖啡胶囊。Leanne说：“我们确信顾客会喜欢新的家庭可堆肥咖啡胶囊。”
Coles公司的目标是，到2025年使其所有自有品牌产品的包装100%可回收、可重复使用或可堆肥。
Coles的新咖啡胶囊可用于为Nespresso咖啡豆设计的机器，已获得澳大利亚生物塑料协会的认证，并将从4月4日起在Coles超市出售，每包10个，售价4.5澳元。
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