中國知名連鎖黃燜雞回收剩菜再賣 外賣小哥列「最不能點的外賣」

方泠卉
2025-03-14
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連鎖快餐「楊銘宇黃燜雞」爆發食安問題後,多名外賣小哥3月13日盤點「最不能點的外賣」。圖為重慶的外賣員。(Cheng Xin/Getty Images)

大陸的連鎖快餐「楊銘宇黃燜雞」日前被爆存在食安問題,包括回收剩菜加工後再賣。事件持續引發關注之際,多名外賣小哥3月13日盤點「最不能點的外賣」,衝上熱搜榜首位。

大陸媒體報導,「楊銘宇黃燜雞」在全球有6,000多家門店,日前被踢爆存在食安問題,包括:將顧客食用後的剩菜回收清洗,從中挑出香菇等食材進行二次加工再售賣;使用存放多日的發酸食材;對隔夜發黑的牛肉加色素以冒充新鮮牛肉等,使其從昔日的「國民快餐」淪為低質產品。

事件發生後,楊銘宇官微發布致歉信稱,已要求涉事3家門店即刻停業、永久關店,官方也擬立案調查。

「楊銘宇黃燜雞剩菜回收再賣給顧客」12日登上熱搜引發關注後,有多名外賣員盤點了12種「最不能點的外賣」及不能點的原因:

1. 黃燜雞:個別商家可能會使用冷凍肉、殭屍肉等不新鮮的肉類食材,並且配菜清洗不徹底。

2. 炸雞:炸雞店質量良莠不齊,很多使用的是半成品,保存不當容易生蟲或變質。

3. 麻辣燙:需要準備的菜品繁多,商家購買的食材通常比較平價,質量難以保證,而且衛生情況也不容樂觀。其湯底由多種香料和調味品混合而成,可能含有一些對人體有害的化學物質。

4. 蓋澆飯:部分商家為節省成本和時間,不會充分清洗和處理食材,烹飪過程中可能使用大量的油和鹽,不利於健康。甚至還有可能使用地溝油或劣質大米。

5. 餃子:外賣的餃子大多不是手工製作,而是商家購買的散裝速凍餃子,其餡料可能使用了低廉的肉類或邊角料等,食材的新鮮度無法保證。

6. 粥:有些商家為了使粥看起來黏稠,會添加增稠劑等添加劑,而不是經過長時間熬煮。

7. 烤肉拌飯:價格便宜但肉質一般使用的是速凍肉,質量難以保證。

8. 輕食:部分商家為降低成本,會使用合成肉等劣質食材,這些合成肉可能含有大量的添加劑和激素。

除了前述8種,還有料理包快餐、水果撈、燒烤、湯品,原因是除了使用的食材不新鮮外,還可能含有大量的添加劑,常吃對身體有害。

外賣小哥盤點的「最不能點的外賣」曝光後,網民們紛紛感嘆,「還有能吃的嗎?幾十年了,食品安全一直解決不了。」「還能點啥了啊。」「一路看下來,基本上沒有能點的了。」「炸雞最不能吃,我見過凍的雞都臭了,店員聞了都想吐還是照樣炸了賣。」「食品部門都是白拿工資不幹活的嗎?」

還有網民總結道:「早上醒來,穿上甲醛衣服,喝一杯勾兌豆漿,一個淋巴肉包子,一份地溝油炸的油條,中午吃一份預製殭屍肉外賣和一杯過期的奶茶,下午一份植脂末糖精小甜水,一個骨泥腸,回到串串房子,晚上點一份有甲醛的肥牛和鴨血,飯後給自己點一盤過期的水果,再在黑心棉被窩裡睡上一覺,又是『完美』的一天。」該貼文引來其他網民回應說,「命硬的一天。」「天塌了。」「主打一個死不了。」

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