日前,中國官媒宣稱,中國近日已主導制定泡菜ISO國際標準,並稱韓國是「泡菜宗主國的恥辱」。隨後,引來兩國的網民在網路叫陣。11月30日韓國政府對此回應表示,「韓國泡菜已在2001年取得國際標準,而且兩種泡菜是不同的,這是不爭的事實」。
據韓聯社報導,11月30日,韓國政府表示,中國主導制定的國際標準,只限定於四川醃製泡菜(Paocai),並不適用韓國泡菜(Kimchi),這是不爭的事實。
韓國農林畜產食品部表示,在2001年聯合國糧食及農業組織(FAO)國際食品標準委員會已制定Kimchi國際標準;中方制定的ISO標準也指出,該規格不適用於韓國Kimchi。
韓聯社引述不具名的中國食品行業人士表示,制定ISO國際標準不意味著中國的泡菜製造方式成為Kimchi的國際標準,而且正如中國媒體所說,「泡菜宗主國」韓國沒有參與制定工作,因此將中國制定的Paocai標準和Kimchi標準混為一談的說法是欠缺說服力。
據中國市場監管報報導,11月24日,一項由中國主導制定、四川省眉山市市場監管局牽頭負責的「泡菜」行業國際標準正式誕生,「這是中國泡菜產業實質性參與國際標準化工作的直接體現,也是中國在國際標準化組織(ISO)框架下制定的第6個食品標準」。
幾日後,中國官媒環球時報轉發上述報導並稱,此次參與制定泡菜行業國際標準的專家中,並沒有來自一向以「泡菜宗主國」自居的韓國專家。還稱,韓國所謂「泡菜宗主國」,早已名存實亡。
2017年韓聯社曾經報導過,韓國泡菜貿易逆差達到了創紀錄的4728萬美元,泡菜的進口量更是達到了出口量的10倍以上。在韓國泡菜消費量中,進口比重約占35%;而這些進口泡菜,有99%都產自中國。
中國官媒的言論引來韓國不滿
BBC12月1日報導,中國官媒的言論,迅速激起了把韓國泡菜視為神聖食物的韓國人的不滿。
韓國網友在Naver.com網站上評論道,「這完全是胡說八道,真是偷走我們文化的小偷!」、「中國政府喜歡歡偷東西,難怪被美國制裁」、「請不要再被中共欺騙!他們沒有經營理念,只有業務邏輯」。
而中國網友在微博上回擊宣稱:「泡菜一直是中國的傳統菜式,因為韓國食用泡菜的大部分都是中國製造的」、「韓國最喜歡把別人的東西改良一下就說成是自己的……全世界都是你們的。」
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