在日本國內市場,進口蔬菜的流通量正在增加。從東京都中央批發市場的到貨量來看,進口大蔥超過去年同期的兩倍,胡蘿蔔增加43%。2023年夏季的高溫天氣導致日本國產蔬菜的生長惡化、價格上漲,讓進口蔬菜的流通量明顯增長。以商用蔬菜為中心,需求集中在價格便宜的進口產品上。
據日本經濟新聞報道稱,日本進口的大蔥全部來自中國,胡蘿蔔9成以上也是中國產。10月,這些進口蔬菜的到貨量將繼續保持超過去年同期的勢頭。
在進口蔬菜方面,儘管日元貶值,有些蔬菜的批發價依然下跌。東京市場上進口胡蘿蔔的平均批發價為每公斤103日元(約合人民幣5.04元)。進口大蔥的批發價為197日元(約合人民幣9.63元),分別比上年下跌9%~32%。
從中國進口的蔬菜的價格低於上年同期。經銷商的負責人認為:「產地山東省和內蒙古有豐收傾向,產生了影響」。
據該報道,和日本產蔬菜相比,中國產蔬菜的實惠感加強 。中國產胡蘿蔔比北海道產便宜56%,中國產大蔥比日本3個道縣產的便宜64%。在2022年9月,中國產大蔥比日本產便宜27%,中國產胡蘿蔔比日本產便宜47%。
該報道稱,雖然進口蔬菜比較便宜,但由於產地的情況,有採購意外變得困難的風險。日本餐飲店在多大程度上變為採用進口蔬菜受到關注。
消息沒有提及採購意外風險的細節。
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