因含李斯特菌 一款煙熏火腿被緊急召回

宋子玉
2021-09-15
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火腿示意圖(圖片來源:Piqsels)

一家曾獲獎的塔斯馬尼亞肉商生產的煙熏火腿近日因含李斯特菌而被緊急召回,當局警告免疫力差的人若食用將可能生病。 

澳大利亞競爭和消費者委員會(The Australian Competition and Consumer Commission)9月14日指出,賞味期限為今年10月16日的250克真空袋裝JB Nicholas and Son優質塔州熏制火腿已遭李斯特菌污染。澳新食品標準局此前也發出了相關警告。 

這款受污染的產品8月31日(星期二)至9月9日(星期四)期間在Geeveston鎮、Cygnet鎮和維州的IGA超市以及霍巴特Sandy Bay的希爾街雜貨店(Hill Street Grocer)出售。

李斯特菌可導致孕婦及其腹中嬰兒生病,對老年人和免疫力低下的人而言也有風險。 

競爭和消費者委員會表示,他們敦促所有擔心食用該火腿產品後自身健康受損的消費者儘快尋求醫療建議,並應將該產品退回購買地,以獲得全額退款。 

JB Nicholas and Son肉商的老闆尼古拉斯(Matthew Nicholas)說,他們的員工正在努力確定感染的來源,「我們已經做了二次檢測,(李斯特菌)含量非常低,這是一個好消息」。 

該肉商位於休恩峽谷(Huon Valley)的Geeveston鎮,不到一個月前在皇家塔斯馬尼亞高級食品評選(Royal Tasmanian Fine Food Awards)中獲得了許多獎項,其無骨火腿、帶骨玉米熟火腿和煙熏雞胸肉等均獲得好評。

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