星巴克中国销售续呈双位下滑 CEO:中国业务一直是痛点

方泠卉
2024-08-02
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位于武汉的星巴克。资料图片。(STR/AFP via Getty Images)

美国咖啡连锁品牌星巴克(Starbucks)最新的财报显示,星巴克在大陆同店销售仍大幅下滑14%,延续前一季11%的颓势。

综合媒体报导,星巴克7月30日发布的第3季财报(截至2024年6月30日)显示,本季营收91.1亿美元,年减1%。全球同店销售下降3%,客流量下跌5%,美国市场的同店销售也下降2%,而作为星巴克第二大市场的中国更惨,延续上季度双位下滑的势头,销售同比下跌14%,平均单价和交易量同比下跌7%。

星巴克执行长纳拉西姆汉(Laxman Narasimhan)坦言,中国的业务一直是星巴克的痛点。

不过,星巴克在中国最大的竞争对手瑞幸咖啡,其最新财报也显示利润同比下滑。

星巴克变相降价

星巴克进军中国大陆25年,预计2025年超越美国成为最大市场。不过,随著中国本土咖啡掀起价格战,向来固定价格的星巴克不得不把优惠常态化。

在中国经济低迷下,最早打价格战的是中国本土品牌瑞幸咖啡,率先推出一杯咖啡9.9元人民币,让其一举反超星巴克,成为中国咖啡一哥。

星巴克虽强调不参与低价战,却被迫做出各种“优惠”应对,例如原本单价定在30元人民币的咖啡,开始推出“55.9人民币三大杯”、“45.9人民币双大杯”等,使星巴克的单价降至约20元人民币,几乎是变相降价。

不过,变相降价并没有给星巴克带来成交量的增涨。

星巴克光环不再 年轻一代改选国产品咖啡

对于星巴克中国业绩表现差,自由亚洲电台报导,中国留学生Emily表示,星巴克以往对年轻族群有进入白领阶层的象征意义,但随著中国品牌崛起,星巴克的光环不再,“在大陆这么卷的情况下,我可以用更低的价格,那谁会去买几倍的价格了?”

中国留学生叶先生表示,以往有点闲钱,会约朋友到星巴克或奶茶店买饮料。但不少今年毕业的朋友均表示,很难找到工作或实习的机会,看不到何时才会有好的收入,只能犠牲手中的饮料。

经济学者司令表示,星巴克在中国的业绩不理想有多层指标意义,凸显中国中产消费力不足,甚至高薪阶级因外资撤离正在萎缩。

司令指出,大型的咖啡连锁店雇用了大批年轻人,业绩不好会进一步影响年轻人的就业,会对中国的青年失业率造成更大的压力。

评论:经济不振致消费降级 去西方化爱国教育打压外资

知名自媒体人公子沈认为,星巴克在中国的业绩不理想,显示中国经济变差导致消费降级,以及中国经济正面对的深层问题。

公子沈说:“中国新兴的科技,由于受到了围堵和制裁,很难有更多的全球的扩张和技术的更新。中共又说要做大做强国企,它为了政治上的稳定,所以导致给民营经济、民营市场的资源就很少了。这一系列的操作导致现在这个结果,就是消费降级,有些不必要的开支大家就尽量的减少消费。”

公子沈分析,中国人越来越不愿意买星巴克,除了集团没有参与价格战外,也与中共近年加强去西方化的爱国教育有关。

公子沈说:“习近平要求西方人能做的事情,我们自己做,不让西方人把这些钱赚走。这种所谓的民族主义也使得大家选择国产品牌,显示自己爱国。很多人不再迷恋外国的品牌,因为大家越来越受到这种狭隘的民族主义的影响,这也是使得外资品牌在中国的品牌价值下降了,有很大的恶性循环,也加速了这些国际品牌在中国越来越难混下去。”

公子沈表示,中国经济环境变差,中产阶级忙于为房贷及养育子女开支担忧,已没有足够的可支配收入用于喝咖啡等消费,相信这类消费品在中国的市场会进一步萎缩。

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