星巴克中國銷售續呈雙位下滑 CEO:中國業務一直是痛點

方泠卉
2024-08-02
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位於武漢的星巴克。資料圖片。(STR/AFP via Getty Images)

美國咖啡連鎖品牌星巴克(Starbucks)最新的財報顯示,星巴克在大陸同店銷售仍大幅下滑14%,延續前一季11%的頹勢。

綜合媒體報導,星巴克7月30日發布的第3季財報(截至2024年6月30日)顯示,本季營收91.1億美元,年減1%。全球同店銷售下降3%,客流量下跌5%,美國市場的同店銷售也下降2%,而作為星巴克第二大市場的中國更慘,延續上季度雙位下滑的勢頭,銷售同比下跌14%,平均單價和交易量同比下跌7%。

星巴克執行長納拉西姆漢(Laxman Narasimhan)坦言,中國的業務一直是星巴克的痛點。

不過,星巴克在中國最大的競爭對手瑞幸咖啡,其最新財報也顯示利潤同比下滑。

星巴克變相降價

星巴克進軍中國大陸25年,預計2025年超越美國成為最大市場。不過,隨著中國本土咖啡掀起價格戰,向來固定價格的星巴克不得不把優惠常態化。

在中國經濟低迷下,最早打價格戰的是中國本土品牌瑞幸咖啡,率先推出一杯咖啡9.9元人民幣,讓其一舉反超星巴克,成為中國咖啡一哥。

星巴克雖強調不參與低價戰,卻被迫做出各種「優惠」應對,例如原本單價定在30元人民幣的咖啡,開始推出「55.9人民幣三大杯」、「45.9人民幣雙大杯」等,使星巴克的單價降至約20元人民幣,幾乎是變相降價。

不過,變相降價並沒有給星巴克帶來成交量的增漲。

星巴克光環不再 年輕一代改選國產品咖啡

對於星巴克中國業績表現差,自由亞洲電台報導,中國留學生Emily表示,星巴克以往對年輕族群有進入白領階層的象徵意義,但隨著中國品牌崛起,星巴克的光環不再,「在大陸這麼卷的情況下,我可以用更低的價格,那誰會去買幾倍的價格了?」

中國留學生葉先生表示,以往有點閒錢,會約朋友到星巴克或奶茶店買飲料。但不少今年畢業的朋友均表示,很難找到工作或實習的機會,看不到何時才會有好的收入,只能犠牲手中的飲料。

經濟學者司令表示,星巴克在中國的業績不理想有多層指標意義,凸顯中國中產消費力不足,甚至高薪階級因外資撤離正在萎縮。

司令指出,大型的咖啡連鎖店雇用了大批年輕人,業績不好會進一步影響年輕人的就業,會對中國的青年失業率造成更大的壓力。

評論:經濟不振致消費降級 去西方化愛國教育打壓外資

知名自媒體人公子沈認為,星巴克在中國的業績不理想,顯示中國經濟變差導致消費降級,以及中國經濟正面對的深層問題。

公子沈說:「中國新興的科技,由於受到了圍堵和制裁,很難有更多的全球的擴張和技術的更新。中共又說要做大做強國企,它為了政治上的穩定,所以導致給民營經濟、民營市場的資源就很少了。這一系列的操作導致現在這個結果,就是消費降級,有些不必要的開支大家就儘量的減少消費。」

公子沈分析,中國人越來越不願意買星巴克,除了集團沒有參與價格戰外,也與中共近年加強去西方化的愛國教育有關。

公子沈說:「習近平要求西方人能做的事情,我們自己做,不讓西方人把這些錢賺走。這種所謂的民族主義也使得大家選擇國產品牌,顯示自己愛國。很多人不再迷戀外國的品牌,因為大家越來越受到這種狹隘的民族主義的影響,這也是使得外資品牌在中國的品牌價值下降了,有很大的惡性循環,也加速了這些國際品牌在中國越來越難混下去。」

公子沈表示,中國經濟環境變差,中產階級忙於為房貸及養育子女開支擔憂,已沒有足夠的可支配收入用於喝咖啡等消費,相信這類消費品在中國的市場會進一步萎縮。

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