意大利面是澳洲人最喜爱的主食之一,而且在这个疫情的特殊时期,很明显地反映出普罗大众的饮食习惯,那就是—澳洲人在危难关头会选择吃意大利面。之前,澳洲实施严格的社交距离时,民众上超市进行抢购,最先被抢购一空的食品便是意大利面。
墨尔本厨师、作家兼意大利面烹饪教师Julia Busuttil Nishimura认为,这确实是明智的选择。她说:“意大利面的存放时间很长,容易与其他食材搭配,价格便宜,烹饪容易且方便,口感也很容易让人感到满足。”
但是,面对超市琳琅满目的意大利面品牌,到底哪种才是最好的呢? 澳洲最大的盘点网站之一CHOICE测试了24种品牌的意大利面,并按照烹饪表现和营养价值给与综合评分。测试结果于1月21日发布于CHOICE网站。
得分超过90分的意大利面有11种,其中3种更获得了满分100分。这里就为大家介绍超过90分的意大利面吧~
1、Barilla Wholewheat Spaghetti n.5
评分:100
价格:2.5澳元
Coles有售
Barilla产自意大利,是全麦意大利面,它的纤维含量高,口感和营养都是满分推荐哦!此外,价格也很合理。
2、Coles Organic Wholemeal Spaghetti
评分:100
价格:1.65澳元
Coles有售
这款是Coles自品牌的有机全麦意面,产自意大利,无论口感、营养都是得了满分评分。最重要的是,它的价格在3种满分意大利面中是最便宜的,只要1.65澳元。
虽然价格便宜,但它的口感和营养却不输别人,纤维和钠含量都很高,是属于性价比较高的意大利面。
3、La Molisana Pastificio Extra Di Lusso Wholewheat Spaghetti No15
评分:100
价格:3澳元
La Molisana意大利面来自于意大利品牌,这家公司成立于1910年,可说是历史悠久的老牌意大利面了。La Molisana只选用来自Molise地区的最优质小麦制作,因此它的口感可说是无可挑剔。
这款全麦意大利面的口感与营养都是满分,因此价格也较贵,售价3澳元。
以下这8种品牌的意大利面虽没获得满分,但都是获得了90分以上的高分成绩,无论口感、营养和价格都很不错,同样值得购买。
4、Woolworths Macro Certified Organic Wholemeal Spaghetti
评分:96
价格:1.65澳元
Woolworths有售
这是Woolworths自品牌的有机全麦意面,意大利产。评分96分,无论口感和营养都相当好,仅次于以上3种满分意大利面。
5、Coles Spaghetti(透明装)
评分:95
价格:1.2澳元
Coles有售
这是Coles另一款在澳洲本地生产的意大利面,虽然评分没有自己产的全麦有机意大利面,但是口感与营养也很不错,获得了评分95。最重要的是它的价格便宜,仅售1.20澳元。
6、Vetta Smart Pasta Fibre Spaghetti
评分:91
价格:2澳元
Woolworths和Coles均有售
Vetta Pasta是澳洲本土品牌Rinoldi Pasta的旗下产品。这款意大利面含有3%的燕麦纤维,口感与营养都很不错。
Rinoldi Pasta成立于1878年,是澳洲最古老的食品制造商之一,因此其意大利面质量和口感都是可以信任的。
7、Woolworths Essentials Spaghetti
评分:91
价格:0.8澳元
Woolworths有售
Woolworths的这款意大利面在澳洲生产,它是11种意大利面中价格最便宜的,仅售0.8澳元。虽然便宜,但是它的口感与营养都很不错,不输其它90分的意大利面,性价比超高,很值得购买。
8、Aldi Just Organic Spaghetti
评分:90
价格:1.59澳元
Aldi有售
另外一家大型连锁超市Aldi也有自品牌的意大利面,产自意大利。这款面的口感相当不错,而且还是有机的。
9、IGA Community Co Spaghetti No.5
评分:90
价格:1.2澳元
IGA有售
澳洲连锁超市IGA也有自品牌的意大利面,在澳洲生产。这款面的营养评分较普通,但是其口感还是很不错的。
10、Vetta Spaghetti
评分:90
价格:2.25澳元
Woolworths和Coles均有售
这是Vetta的另一款意大利面,小麦粉制作、无纤维。虽然它的营养成分比有纤维的那款低,但是口感却更佳。
11、Woolworths Macro Certified Organic Spaghetti
评分:90
价格:1.65澳元
Woolworths有售
这是Woolworths另一款有机意大利面,产自意大利。它的营养评分较低,但是口感却很不错。
以上的意大利面都是经过严格测评的,想必大家看完后对选择哪种品牌的意大利面将更清楚!
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