墨尔本是一个充满咖啡爱好者的城市，因此当我们入选首届“全球百大最佳咖啡馆”榜单时，丝毫不令人意外。早些时候，该榜单在马德里的咖啡节（Coffee Fest）上正式公布，位于菲茨罗伊（Fitzroy）的Toby’s Estate荣获榜首。而位于科林伍德（Collingwood）的Proud Mary Coffee也成功跻身前十，位列第四。
全球百大最佳咖啡馆评选标准
这一全新榜单旨在表彰全球范围内最出色的咖啡馆。评选过程中考量了多个关键因素，包括咖啡师的专业技能、咖啡品质、顾客服务、创新能力、店内氛围、可持续发展实践、一致性，以及所提供食品和糕点的质量。
除了由公众在线投票外，评选还参考了专业评审团的意见，最终得出了这份权威名单。
全球前十最佳咖啡馆
1. Toby’s Estate Coffee Roasters（澳大利亚墨尔本）
2. Onyx Coffee LAB（美国阿肯色州）
3. Gota Coffee Experts（奥地利维也纳）
4. Proud Mary Coffee（澳大利亚墨尔本）
5. Tim Wendelboe（挪威奥斯陆）
6. Apartment Coffee（新加坡）
7. Kawa（法国巴黎）
8. Coffee Anthology（澳大利亚布里斯班）
9. Story of Ono（马来西亚八打灵再也）
10. Tropicalia Coffee（哥伦比亚波哥大）
除了Toby’s Estate和Proud Mary Coffee，墨尔本还有其他几家咖啡馆也成功入选：
• Veneziano Coffee Roasters（第19名）
• Calēre Coffee（第28名）
• Vacation Coffee（第71名）
• Seven Seeds（第87名）
值得一提的是，Toby’s Estate今年早些时候在墨尔本开设了旗舰店，此前其品牌已在悉尼和布里斯班广受欢迎。
此外，澳大利亚其他入榜的咖啡馆还包括：
• Exchange Coffee（阿德莱德，第37名）
• Fonzie Abbott（布里斯班，第70名）
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