墨爾本是一個充滿咖啡愛好者的城市，因此當我們入選首屆「全球百大最佳咖啡館」榜單時，絲毫不令人意外。早些時候，該榜單在馬德里的咖啡節（Coffee Fest）上正式公布，位於菲茨羅伊（Fitzroy）的Toby’s Estate榮獲榜首。而位於科林伍德（Collingwood）的Proud Mary Coffee也成功躋身前十，位列第四。
全球百大最佳咖啡館評選標準
這一全新榜單旨在表彰全球範圍內最出色的咖啡館。評選過程中考量了多個關鍵因素，包括咖啡師的專業技能、咖啡品質、顧客服務、創新能力、店內氛圍、可持續發展實踐、一致性，以及所提供食品和糕點的質量。
除了由公眾在線投票外，評選還參考了專業評審團的意見，最終得出了這份權威名單。
全球前十最佳咖啡館
1. Toby’s Estate Coffee Roasters（澳大利亞墨爾本）
2. Onyx Coffee LAB（美國阿肯色州）
3. Gota Coffee Experts（奧地利維也納）
4. Proud Mary Coffee（澳大利亞墨爾本）
5. Tim Wendelboe（挪威奧斯陸）
6. Apartment Coffee（新加坡）
7. Kawa（法國巴黎）
8. Coffee Anthology（澳大利亞布里斯班）
9. Story of Ono（馬來西亞八打靈再也）
10. Tropicalia Coffee（哥倫比亞波哥大）
除了Toby’s Estate和Proud Mary Coffee，墨爾本還有其他幾家咖啡館也成功入選：
• Veneziano Coffee Roasters（第19名）
• Calēre Coffee（第28名）
• Vacation Coffee（第71名）
• Seven Seeds（第87名）
值得一提的是，Toby’s Estate今年早些時候在墨爾本開設了旗艦店，此前其品牌已在悉尼和布里斯班廣受歡迎。
此外，澳大利亞其他入榜的咖啡館還包括：
• Exchange Coffee（阿德萊德，第37名）
• Fonzie Abbott（布里斯班，第70名）
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