小小的黑山 欧洲最佳缩影

良辰
2023-11-20
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度假胜地(图片来源:Adobe Stock)

午后的阳光下,巴洛克宫殿的石墙散发著温暖的光芒,风景如画的朱丽叶阳台投下它们的阴影。Heritage Grand酒店是一座17世纪威尼斯宫殿的修复建筑,在酒店狭窄的单行道对面,滨海餐厅正在为傍晚的到来做准备。

鱼缸里的甲壳动物阴沉沉地盯著外面,诱人的海鲜烧烤阵阵飘香。海上有两座小岛,各自矗立著教堂:一座被柏树环绕,充满了忧郁的气息;另一座是光芒四射、充满传奇色彩的圣母岩石教堂——游客已离去,现在一片寂静。

我坐在这里,面前是一杯当地的冰镇葡萄酒和产自Njeguši的义大利熏火腿,晶莹的浪花在脚下飞溅,观看远处韦里奇海峡(Verige strait)的落日景色。如同拜占庭人曾经跨越博斯普鲁斯海峡,将君士坦丁堡从奥斯曼帝国手中拯救出来,1624年,当地人在博卡湾(Boka Bay)最狭窄的地方铺设了一条铁链,以保护他们的财富免受巴巴里海盗的威胁。

我现在身处黑山的佩拉斯特(Perast),这个国家的面积相当于北爱尔兰,曾经被一系列的占领者所影响。希腊人、伊利里亚人、罗马人、土耳其人、西班牙人、威尼斯人、拿破仑、奥匈帝国——他们都在这里留下了印记。当地丰富的拜占庭、穆斯林和天主教文化传统,在巴尔干战争的冲击下依然保持完整。

在南部的乌尔齐尼(Ulcinj),我在古老的伊利里亚城墙上漫步,周围是主要由阿尔巴尼亚人组成的人群。在古巴尔(Old Bar)一个废弃村庄的山脚下,我品尝了新榨的石榴汁,喝著用小铜壶冲泡的土耳其咖啡,那些古老的废墟见证了五世纪以来的历史。我驱车沿著令人晕眩的转弯道,来到东正教修道院奥斯特罗格(the Orthodox Monastery of Ostrog),它掩映在陡峭的垂直悬崖中,就像希腊的那些悬浮修道院一样壮观。

在博卡湾最深处,亚得里亚海将山脉分隔开,形成了四个相互连接的小海湾,宛如一幅庞大的墨渍画作,你会感觉自己仿佛置身于威尼斯共和国。从15世纪初到1797年,在威尼斯共和国的保护下,商人和船主们逐渐变得富有。事实上,佩拉斯特因其航海技术而闻名,彼得大帝曾派遣他的王子们到当地的海军学院学习。

如果将黑山视为欧洲文化的象征,那么她独特的自然环境,包括崎岖的山脉、郁郁葱葱的松林、原始森林和湛蓝的水域,曾激发南斯拉夫总统铁托的灵感,将这座15世纪坚固的渔村要塞圣斯特凡(Sveti Stefan),打造成展示他的共产主义政权的耀眼舞台。新酒店于1960年7月开业,吸引了众多王室成员和好莱坞名流前来光临。

酒店的贵宾录包括玛格丽特公主和丈夫斯诺登伯爵的签名,电影导演Milos Forman的温馨寄语,以及国际像棋大师Bobby Fischer潦草的笔迹。铁托本人也毫不示弱,就住在岬角对面的米洛瑟别墅(Villa Milocer),这里曾经是塞尔维亚前女王Marija Karadordevic的宫殿。

然而,到了2004年,当我第一次来到圣斯特凡岛上时,它已经失去了往日的光彩,破旧的石头笼罩在令人感伤的怀旧氛围中,声名狼藉的的巴尔干黑手党成员在风景如画的小巷中游荡。当地居民谈论著过去的那些美好时光——伯顿和泰勒“总是在争吵:喝酒和争吵”,或者“有关西德尼•波特耶(Sidney Poitier)套房里在深夜传来尖叫声的报导——但后来发现那衹是在排练台词”。

最令人难忘的是索菲亚•罗兰(Sophia Loren),她经常光临此地。有一次她离开餐桌,系上围裙走进厨房。“她不喜欢我们的义大利面,”前员工Diki Kazanegra解释说。“于是,她教厨师如何制作她最喜欢的义大利培根蛋面,有嚼劲。此后多年,我们以制作南斯拉夫最好的义大利面而闻名!”

随著2006年的独立,外国投资纷至沓来,黑山重新焕发魅力。主导黑山复兴的是安缦度假村(他们精心修复了圣斯特凡岛和米洛瑟别墅)以及黑山港(Porto Montenegro),这是一座高雅的住宅社区和度假胜地,以其欧洲最大的超级游艇码头而闻名,傍晚在那里漫步的体验,和义大利的斯美拉尔达海岸或法国的蔚蓝海岸相比毫不逊色。

我在新近开业的One&Only酒店住宿,这是一个重金打造的度假村,位于Portonovi湾对面,包括游艇停泊区域和住宅区,诺瓦克•德约科维奇(Novak Djokovic)最近在这里购买了公寓。这里提供了全国最好的海滩设施,沙滩细腻,拥有多个游泳池,以及大型遮阳躺椅,上面备有冷却喷雾、水和防晒霜。

从Portonovi出发,我乘船前往蓝洞(the Blue Cave),那里明亮绚丽的蓝绿色水域让卡普里的蓝洞黯然失色。然后,如同上世纪50年代的电影明星,我深入科托尔湾(Kotor Bay),经过渔村和Ljuta的高级海滨别墅(其中一座也被德约科维奇购买),最终抵达被列入联合国教科文组织名录的中世纪古城要塞科托尔,此时游轮已离开,居民们开始露面,我开始古城漫步。

对黑山来说,它也面临著与其它地中海明珠相似的困扰,比如威尼斯、杜布罗夫尼克和罗得岛:挥舞著国旗的导游和无法理喻的人群,挤满了迷宫般的鹅卵石街道。他们在教堂里自拍,还吓到了大批猫咪。建议在旅游旺季结束后或淡季时前往。

维护隐私是新兴“乡村度假胜地”开发项目的一个显著特色,在这方面,Lustica Bay因其远离城市和规模宏大而独树一帜。该项目预计耗资15亿欧元,覆盖了690公顷的森林丘陵地,拥有6公里长的海岸线和四个海滩,远离城市的喧嚣。

我在切迪酒店(The Chedi)入住,酒店与当地传统风格的建筑和一流的餐厅融为一体。然而,不同于过度开发给布德瓦(Budva)带来的困扰,卢斯蒂卡(Lustica)将环保置于核心,承诺不会开发超过这片原始土地的10%。而且,Gary Player高尔夫球场将于2028年竣工,这是黑山第一家18洞高尔夫球场,其美景令人惊叹不已。毫无疑问,这将为那些已经踏遍世界各地的游客提供全新的体验,同时吸引来自欧洲知名高尔夫胜地的新一代体育精英。

黑山最令人陶醉之处,在于它所呈现的各种鲜明对比,包括古老与现代、本土与国际、以及超凡与尘世的交织。从散发著海岸风情的卢斯蒂卡出发,不到一小时的车程,我来到了斯卡达尔湖(Lake Skadar),这是黑山五个国家公园之一。我在一个小岛上拍打一扇紧锁的修道院大门。

格里高利神父,一位充满活力的七旬老人,独自生活在这里已经30年了,陪伴他的衹有那只脾气暴躁的猫。他独自一人修复了这座被土耳其人摧毁的14世纪小教堂。想不到的是,这么偏僻的小地方曾经有一个著名的书写室,其珍贵的书籍现在保存在威尼斯和柏林。

他头发花白,眼神明亮,用自制的利口酒和果酱热情地款待我。由于没有电,他每天的生活就是沉思、阅读、雕刻精美的镶嵌木十字架,每一个都独一无二。看到我的日记,他拿出了他自己的,用整洁的笔迹记录了三十年的智慧。“我把它叫做《闲散僧侣沉思录》。”他笑著说。

我带著一丝遗憾离开了格里高利神父,驱车沿著26个危险的弯道公路返回,途经洛夫琴山(Mount Lovcen),以便更好地欣赏下方崎岖的海岸线,那里遍布凹凸不平的海湾,海水闪闪发光。

“在我们的星球诞生之际,最美丽的邂逅一定发生在黑山海岸。”拜伦勋爵于1875年写道。谁会不赞同呢?

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