张大千先生一生作品等身，各种题材，几乎无所不画，他曾与人摆龙门阵说：“我就是上帝，我要画山就山，要画水就水，要画美女就美女，要画下雨就下雨……”
话虽这样说，但有五种题材他还是不画的。
一不画老虎，不过他一生中也画两次过虎，此话怎说，听我道来。
第一次是他在北平，日寇为了勒索他的收藏，要他出来为日伪政权服务。大千不肯，日军就把他监控在颐和园里。他机智逃出，回到上海，因西成里住处属法租借，尚未沦陷。其时二哥张善子也在上海，兄弟二人酒醉后，善子提议，游戏笔墨，由大千画虎，他作补景。此画流入画廊后，引起日本画商的兴趣，上门出高价要大千再画几幅老虎。大千追悔莫及，高声回绝日本人：“那是我和二哥的酒后的游戏笔墨，画虎是我二哥的绝技，我不与二哥争饭吃！”
日本画商出示金条，纠缠不息。大千盛怒之下写了张条幅：“大千愿受贫和苦，黄金千两不画虎。”将日本人打发走。
笔者和张大千一位属虎的儿子稔熟，他告诉我他有一幅爸爸画的老虎，我说你老爸从不画虎，怎你会有虎图？他说我属虎，虎年初一那天，不知爸爸为何高兴，画了一小张老虎图送给我说：“我从不画虎，今年是虎年，你属虎，爸爸破例，给你画个小老虎做纪念。”
二不画樱花。大千一生爱画梅花，画梅花无数，他有一幅梅花图，题诗曰：“百本栽梅亦自嗟，看花坠泪倍思家，眼中多少顽无耻，不认梅花是国花。”因为梅花是中华民国的国花，而樱花则是日本的国花，我想原因盖出于此。张大千鄙视日人，但热爱日本文化，他画的松树和仕女，吸收了日本浮世绘的技法，有次他和朱省斋逛日本古董市场，路上和朱省斋摆关于鸟居的龙门阵，他说：“这是我们唐朝人使的怀，故意设计一条大裤裆，貌似中国牌坊，让小日本在下面穿越，叫他们长不高。”
三不画燕子，因为成语“劳燕分飞”，被用来形容燕子各飞东西，比喻夫妻，情侣别离，有不吉利的含义。
四不画清宫仕女。前不久有人拿了一张清宫仕女图给我看，说是张大千的画作，我报以一笑，告诉他张大千画的都是唐、宋、明和现代的美女，宁可画印度美女，也绝不画清宫仕女，他问为什么？我说清朝是被中华民国推翻的，孙中山驱除鞑虏，恢复中华，视满清为仇寇。你看中华民国在大陆时期以及今日在台湾，哪有歌颂清朝的文艺作品宫，就是一九四八年拍了一部《清宫秘史》，也是从清廷腐败的角度拍摄，一个秉承汉文化的民族，决不会无耻地为异族封建帝皇喊：“再给我五百年！”他听后，说我此话有道理。
五不画癞头和尚跛足道士，张大千画的人物清新俊逸，只画高士美女，那怕临摹的敦煌佛像也是线条清晰，笔笔交代清楚，绝无白龙山人笔下仙道人物的邋遢相。
关于张大千临摹敦煌的说法，我对“临摹”二字，一直觉得不妥，因为张大千的敦煌摹本都是用矿物颜料调色，鲜泽如新，画面清洁，人物完整，他把残缺的佛像整旧如新，有创作成分。而当时民国教育部由向达先生带领一批学生也在敦煌临摹，他们临摹的作品照旧画旧，以保持原貌为主，与大千临摹的作品截然不同。所以长期以来我一直困惑，找不准一个妥帖的名词来替代“临摹”一词。我把这想法当做题外话，作为此文结尾，希望同好者不吝点拨，至感！
癸卯元月初一于食薇斋北窗
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