去年7月，河南郑州遭遇特大水灾之时，一间面馆为遇到困难的客人提供免费的“单人套餐”，获得网友称赞。但让人意外的是，时至今日，免费套餐的牌子仍然挂着，店内也一直提供免费套餐。消息传到网络后，引发热议。店主在30日称，自己会一直坚守承诺。
据大陆媒体报导，来自河南信阳的何维和他母亲丁继红在郑州开了一间名为“九头鸟热干面”的小店。2021年7月，郑州遭遇特大水灾，许多人被困路上，无法回家，也没有手机。为了帮助他们，何维遂挂出承诺牌，为遇到困难的客人提供免费单人套餐。他在告示牌上写道：“如果您在郑州没有收入，遇到困难，您可以来小店，告诉本店人员来份‘单人套餐’吃完直接走就好，不必客气！”
今年3月底，张姓市民路过小店时，发现挂牌，为了试一试真假，他假装自己没钱，结果真的吃到了免费的面。事后，他把经过发到网上，引发网友关注。
何维称，去年水灾的时候，确实有人因为吃不上饭到店内寻求帮助。为了帮助更多的人，他一直没有摘下牌子，不过现在还吃免费套餐的人不多，每个月只有几个遇到困难的市民来吃饭，这些人大多是年轻的打工人。
何维表示，他上大学一年级时，父亲患了重病，花了很多钱，小店由母亲一人苦苦支撑，无奈之下，他只得放弃学业来帮忙。后来，父亲过世，不过他永远记得在那段艰难的日子里，他们得到了亲朋好友们的帮助。虽然他现在并不算富裕，但一家人的日子有了起色，于是他也有了帮助他人的念头。
对于网上的赞誉，何维表示诚惶诚恐。他说，一碗面并不值钱，但能帮助到别人，他会一直坚持承诺。
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