為解決台灣近期陷入的雞蛋荒，農委會將從澳洲、美國與日本進口雞蛋，首批從澳洲進口，但確切的數量與時間點，農委會不願透露。
聯合新聞網報導，農委會畜牧處副處長江文全表示，從澳洲進口的雞蛋「快了」，這批雞蛋會以空運方式進口，先平抑蛋荒，成本由農委會處理；第一批進口蛋進來後，從其他國家進口的雞蛋也將陸續進來。
他說，現階段針對從澳、美、日進口，海空運都有安排；進口數量會視國內雞蛋的生產狀況，做適當調整、動態調節，以免進口雞蛋進來後，國內雞蛋又生產很多，屆時造成供過於求。
江文全表示，這批進口雞蛋將優先補償給接受調配雞蛋原料的加工業者，若先前徵調1,000箱，就還業者1,000箱，以蛋還蛋。
江文全說明，能夠進口雞蛋的國家都找過了，美國是向非疫區的州下單，才允許進口，日本也是採取這方式進口。從國外進口雞蛋除須考量禽流感外，還須考慮新城雞瘟。菲律賓因有新城病，故雞蛋無法進口，「該找能找的國家都找過了」。
農委會主委陳吉仲上周一（7日）表示，預計這次至少進口10個貨櫃的雞蛋。
據農業貿易統計，台灣過去幾年也從美日進口雞蛋，僅去年就向美國進口483公噸雞蛋，主要是速食業者進口使用。
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