澳洲餐飲業面臨前所未有倒閉潮

 隨着經營成本的飆升及消費者行為的轉變，澳洲餐飲業正面臨前所未有的倒閉潮。根據CreditorWatch最新數據，截至2025年2月的一年內，企業倒閉率飆升至9.3%，較前一年的7.1%大幅上升，創下歷史新高。

各州餐飲業受衝擊情況不一，首都行政區（ACT）與新州破產率最高，甚至超過維州。一向經濟穩定的堪培拉，企業倒閉數也大幅上升。相較之下，西澳受影響最小，主要得益於強勁的礦業支撐當地經濟穩定。CreditorWatch首席經濟學家科爾霍恩（Ivan Colhoun）表示，短期內破產率難以回落。

不僅餐飲業陷入困境，零售、服務業與製造業同樣承受壓力。數據顯示，過去一年，拖欠發票付款的情況增加了47%，預示更多企業將倒閉。無法支付發票的企業，其破產風險從0.7%飆升至7.9%。

反對黨副領袖Sussan Ley直接將餐飲業的困境歸咎於政府。她批評說，「在工黨治理下，已有超過2.6萬家小型企業倒閉，其中餐飲業就超過4,000家。」

面對當前經濟現狀，政府與反對黨針對如何援助小型企業，特別是受重創的餐飲業，提出不同對策。

反對黨領袖達頓（Peter Dutton）主張對年營業額不超過1,000萬澳元的小型餐飲企業提供針對性減免措施。他提議，在不涉及酒精銷售的前提下，企業可在兩年內免除附加福利稅（FBT）。

「這對小企業來說是一大勝利，他們可以把錢花在員工或客戶身上，對餐飲場所來說也是一大勝利，他們的業務支出將會增加。這將幫助企業從工黨執政三年的糟糕時期中復甦。」達頓表示。

對此，財長查爾默斯（Jim Chalmers）駁斥反對黨的說法，並質疑達頓的計劃是否可行。他說，「我們正以更負責任的方式支持艱難經營的小企業。」並強調澳洲破產率仍低於疫情前水平，且企業註冊數量依然創新高。