甜蜜的迷思:連鎖咖啡的糖分

墨山行
2023-07-13
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咖啡(圖片來源:Adobe Stock)

溫度居高不下的夏日午後,一杯甘甜的冰沙咖啡似乎是無可比擬的享受。然而,你可能沒有意識到,你在大口飲下的甜蜜之中,隱藏著可能超過你日常糖分攝入建議量的「甜蜜炸彈」。近日,英國消費者權益組織Which?發表的一份報告,警告說那些頭部連鎖咖啡店售出的冰沙飲料中,糖分含量常常超過一罐可樂或一塊火星巧克力棒。

該報告通過比較Caffe Nero、Costa和Starbucks等三家最大的咖啡連鎖店的冰沙飲品,透露了一種讓人吃驚的現象:它們的糖分含量通常遠超過成年人每日最大建議的糖分攝入量。其中,最不健康的選擇是星巴克的焦糖冰沙拿鐵,糖分含量高達48.5克,約等於12茶匙。此外,Caffe Nero的比利時朱古力和榛子冰沙克力克拉姆含有44.5克糖,相當於11茶匙,而Costa的巧克力布朗尼冰沙摩卡(燕麥奶)含有42.6克糖,相當於10.5茶匙。

對比起來,一罐330毫升的可口可樂含有35克糖,相當於八茶匙半,而一塊51克的火星巧克力棒含有31克糖,相當於7.5茶匙。然而,許多消費者可能會認為那些寓健康於一體的咖啡口味冰沙混合飲品更健康,卻沒意識到它們的糖分含量依舊相當可觀。例如,Costa Coffee的燕麥奶冰沙含有21.3克糖。

雖然法律規定,食品和飲料的熱量需明示,但糖分含量則未作要求,這使得消費者在不知不覺中攝入過量的糖分。為此,Which?呼籲消費者選擇不含添加糖或糖漿的標準冰咖啡,如冰美式咖啡或拿鐵,這些飲料的糖分含量相對較低。在星巴克,一杯冰美式咖啡只含有0.2克糖,而一杯燕麥奶冰卡布奇諾含有8.5克糖,相當於兩茶匙糖。在Costa,一杯燕麥奶冰白咖啡含有11.2克糖(2.5茶匙)。

據Which?的營養師Shefalee Loth指出:「我們的分析顯示,人們可能在不知不覺中攝入比他們意識到的更多糖分,這對他們的健康可能造成損害。咖啡連鎖店需要承擔更多責任,減少某些飲料中過高的糖分,以保護人們的健康。」

咖啡連鎖店們也對此有所反應。星巴克表示,「我們致力於幫助顧客做出明智和改進的選擇。」Costa Coffee強調他們提供的多種選擇以適應消費者需求,而Caffe Nero則認為他們的甜味飲品只是一種享受,並非主打產品。

這份報告再次喚醒人們對糖分攝入的警惕。在挑選冰飲時,需要小心,做出更明智的選擇。

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