台多人吃粿條河粉後就醫 已2死 食物中毒或人為下毒皆可能

方泠卉
2024-03-28
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台北信義區遠東百貨信義A13店的「寶林茶室」。(中央社)

台灣近日有多人在台北信義區素食餐廳「寶林茶室」用餐後,疑似發生食物中毒,通報迄3月28日上午累計14例、其中2死。衛福部長薛瑞元指,初步朝內生性或外來添加的毒素方向討論,不排除人為可能性,檢調已介入調查。

綜合中央社報導,近日有多人至遠東百貨信義A13店的「寶林茶室」食用炒粿條或滑蛋河粉,12小時內出現噁心、腹痛及腹瀉等症狀,並在極短時間內惡化至肝衰竭、敗血性休克、猛爆性肝炎、敗血性休克等狀況,肝指數皆升高至上萬,已經有2人死亡。

死亡案例之一的66歲楊姓男子,救治的新光醫院表示,死者有急性酸中毒現象、猛爆性肝腎衰竭。檢方為釐清確切死因,已連繫法醫研究所28日上午進行遺體解剖。

另一死亡案例為39歲呂姓男子,疫情調查專家何美鄉27日在FB提到,該男子若無共病,屬相當罕見,健康年輕人因食物中毒死亡,食用的毒素不是巨量、就是劇毒。呂男死後檢方於25日相驗,但當時無法確定死因,預定28日再度相驗,釐清死因。

衛生福利部疾管署發言人曾淑慧28日下午表示,14名個案中除2人死亡,還有6人住院治療中(5人住加護病房、1人住一般病房),另有6人症狀輕微返家休養。

衛生福利部長薛瑞元28日表示,有關專家27日針對此案開會初步結論,食物中毒的可能性主要分3大類:微生物引起如常見的諾羅等、內生性也就是食材本身的毒素、外來添加毒素。但就病人出現的症狀、病程進展速度等因素綜合研判,專家認為「不像第1類微生物」,現在是往後兩者的機率去討論。

若是內生性毒素,薛瑞元表示,較高機率是米酵菌酸,此物質引起症狀的過程比較類似,但台灣過去未曾發生,正跟國外訂標準品,後續才能檢驗,也不排除人為下毒,檢調已介入調查。

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