澳大利亞是世界上最愛咖啡的國家之一
平均每年每人澳大利亞要消費掉2.9公斤咖啡！
早上來一杯喚醒自己，工作累了來一杯提神，休息時也可以去咖啡廳來一杯和朋友聊聊天，幾乎每一條街道都有能買到咖啡的地方……咖啡早已成為澳洲人生活的一部分……
疫情期間澳洲人無法自由出門買咖啡，超市裡的咖啡機甚至都被搶空了，可見人民對咖啡的熱愛和依賴
從「健康殺手」到健康飲品
在早些年，一些錯誤的研究曾聲稱咖啡是會導致心臟病和癌症的健康殺手！
但是實際上，來自News.au的報道稱在近期的研究發現，喝咖啡不僅不會導致癌症，咖啡中所含有的某些物質還有助於身體健康，減少患病風險！
1、咖啡有助心血管健康
根據2014年的一項匯總研究：每天1.5杯咖啡會減少11%心血管疾病率，每天3.5杯時，降低15%，獲益最大，5杯或以上時，效果會逐漸減小並最終失效
2、咖啡有抗癌效果
多項研究發現，喝咖啡對肝癌，宮內膜癌，結腸直腸癌有預防作用。
對肝癌的預防效果尤其明顯，每天喝一杯咖啡咖啡能降低肝癌15%的風險！這是由於咖啡中含有的某些抗氧化物具有抗癌效果！
3、咖啡有利於保護大腦
加拿大Krembil研究所的專家們最近發現，早上喝一杯咖啡有利於預防阿爾茲海默症和帕金森症。
這是由於在咖啡的烘培過程中產生的一種被稱為苯胺類的化合物，可以抑制這兩種病症中致病的兩種蛋白質結合。
根據專家們的調查，他們還發現這些有益物質與咖啡因無關，無論含與不含咖啡因的咖啡，都能產生有益於身體健康的功效！
經過數十年的論戰，研究證據終於幫助咖啡終於洗清了「冤屈」！
但有一點非常重要的是：
適量的飲用咖啡才最有利於身體健康！
可能導致的副作用
一. 大量攝入高濃度的咖啡因可能導致心悸抽搐的咖啡因中毒！
二. 為了調味，咖啡往往會加入糖和奶，這樣會導致咖啡的熱量超標！
三. 孕婦大量攝入咖啡因會導致流產甚至難產！
四. 無長期飲用咖啡習慣的高血壓患者飲用咖啡可能會導致血壓驟然升高！
如果你有偶爾來上一杯咖啡的習慣，不用擔心，放心享用吧！
文章來源：悉尼生活資訊
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