曾經強烈反對美豬、美牛進口的民進黨政府，日前突然宣布含萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）美豬可輸台，並要設置百億養豬產業基金作為產業因應衝擊使用。這一爭議話題在台灣社會再度引發軒然大波，也引發部分豬農反彈。台北市長柯文哲9月1日表示，他想問總統蔡英文開放美豬牛進口是否換到了台美自由貿易協定（FTA）？若是如此，他絕對贊成。
綜合媒體報導，台灣總統蔡英文日前宣布要進一步鬆綁美國豬肉、牛肉進口，包括開放含萊克多巴胺的美國豬肉，以及30月齡以上的美國牛肉。台灣農委會主委陳吉仲表示，整體政策將在2021年1月1日生效。
由於農委會之前多次表示台灣豬很有競爭力，引發外界對當局鬆綁美國豬、牛進口是否有必要性？用途為何？是否受立法院監督等問題格外關注。對此，陳吉仲1日向公視新聞解釋，100億元的養豬產業基金「是要升級台灣的養豬產業競爭力，不是拿來當成之前加入WTO類似農業衝擊的一種補償措施，那是完全不一樣的。」
他說，百億基金是要用在提升養豬產業競爭力上，包含改採密閉式豬舍減低臭氣溢散及建置冷鏈物流等設備，會在最近一周內跟養豬業確認後於下周公布。
美國多年來一直希望台灣開放進口美國豬牛，並將此和FTA掛鈎，但是否開放進口美國產豬肉牛肉，在台灣一直是爭議性議題。反對者強調，美豬牛存在狂牛症（牛腦海綿狀病變，亦稱瘋牛病）、殘留萊克多巴胺等問題，以及台灣整體豬肉自給率上看九成，若開放售價更低的美國豬肉來台，勢必對台灣本土豬農的銷售市場帶來影響。
對於民進黨執政的蔡英文政府突然宣布進一步鬆綁美豬牛進口，台北市長柯文哲不滿各方只是「被通知」，完全沒有溝通，認為民進黨政府應向大家說明為何政策突然轉彎；此外，由於台灣豬肉養殖與肉品加工業約有新台幣2,000億元的資金流量，他也認為蔡政府應該說明產業如何在短短四個月的時間內做出應變。
面對豬農反彈及藍營執政縣市醞釀串聯反對，行政院長蘇貞昌認為，開放美國肉品進口有利於許多國際貿易協定的談判，像是台灣一直想要爭取的跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP），該協定的組織成員都有開放美豬牛進口，台灣若另訂一套標準，不照國際標準與科學證據，是走不出去的。
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