近日，有中國網友爆料稱，海底撈在會員系統中給顧客「貼標籤」，包括年齡、外貌特徵和用餐需求等。消息傳出後，多位網友認為不尊重，該話題快速登上微博熱搜榜。
有中國網友爆料，海底撈員工會私下給顧客「貼標籤」，記錄顧客的身高、外貌、用餐和消費習慣等特徵。比如，20到30歲，安靜，不吃紅蘿蔔；20多歲瓜子臉，嘴巴長得很好看，大學生，喜歡西紅柿鍋；1.68米左右，戴眼鏡，圓臉型，25歲左右，喜歡在APP上投訴等等。
消息傳出後，引發熱議，有網友認為這樣的記錄對自己不夠尊重。但也有網友認為，這是店家做好服務的一種方式，當然前提是把得把自己描寫的很帥。因討論度過多，很快話題「海底撈給顧客貼標籤」，登上微博熱搜榜。
2月24日，海底撈回應稱，為了持續提升和優化顧客的個性化服務需求，門店管理人員可以在會員系統中對顧客就餐的個性化需求進行補充（如麻辣鍋去蔥段、檸檬水加冰等）。
海底撈還稱，公司於2020年起對相關內容進行持續優化，明確禁止對顧客個人信息如體貌等特徵等進行任何備註，並於2021年1月全部排查整改完畢，所有新增信息均需要通過嚴格審核。強調會尊重用戶隱私、繼續優化工作。
近日，海底撈多次引發輿論關注，2月21日海底撈公布，2021年淨利預計虧損約人民幣38到45億元。此前，海底撈已宣布在2021年底關閉300家門店。
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