6月23日,央視新聞在一檔節目中連線專家詢問「疫情下餐飲業該如何自救」,這位專家稱,應「積極自救」,不要「等、靠、要」政府的幫助。這樣的回應遭到網友痛批。有網友質疑,這與「捅你一刀後,讓你不要找醫生,要學會自救」何異?
近期,多則報導稱,上海餐飲業自3月起遭遇嚴重困難,在解封後其經營狀況也未得到改善,最主要原因是官方在復工後不允許民眾堂食,許多飯店只靠外賣來維持企業運轉,然而這一模式的收入杯水車薪,難以維繫企業的正常運轉。多家餐廳生存艱難,只能關店歇業。
在央視節目「新聞一加一」中,主持人就「餐飲業在疫情下應何自救」這一話題連線中國社科院服務經濟與餐飲產業研究中心執行主任趙京橋。
趙京橋在節目中稱,「實際上疫情的短期衝擊,也加快了整個餐飲業的變革和轉型。特別是在當前餐飲疫情常態化防控的形勢下,我覺得餐飲企業必須要去主動積極地自救。要順應現在整個餐飲的消費需求,從線下轉向線上,從堂食轉向宅食。
這個過程中餐飲企業要去根據需求和消費場景的轉變,重新設計自己的產品跟服務,重新去進行數字化的轉型,去適應變化,這樣才能在疫情中更好的生存下去,而不是等、靠、要,等着政府的幫助。
政府的幫助只能是讓企業可能存活下來,可以續命。但是企業自己要發展,也要看到數字化的長期趨勢,看到標準化,比如預製菜發展的重要趨勢,從而進行積極的轉型,適應這些消費需求的變化。」
趙京橋的話驚翻一眾網友,有網友直言專家「不食人間煙火,將其稱為『何不食肉糜3.0』」;有網友將其稱為「被捅一刀,不能看醫生,還要自救。」;也有網友認為,專家所說的可能是政府要引領的方向。
或許因為網友吐槽得太過厲害,發布該消息的財經網的官博已關閉評論。不僅如此,有網友懷疑,該消息已被限流。
史炎nac:專家的話還是給了我很大啟發,這裡想跟觀眾朋友們說,去看脫口秀遇到演員冷場,光是等、靠、要是不行的,作為觀眾必須適應新變化,主動自救,自己先笑起來。
夏天的白英英:讓一部分觀眾,先自主發笑。
燃燒的霧港水手:你本來不干預人家,人家該堂食堂食該外賣外賣,現在你把人家打得半身不遂,然後說你要學會自己給自己看病?
風颳過倍er冷:把你腿打斷,告訴你要自救。
lotalpha:捅一刀子後,讓你不要找醫生,要學會自救。喔,對了,刀子還會繼續捅的。
本文由看新聞網原創、編譯或首發,並保留版權。轉載必須保持文本完整,聲明文章出自看新聞網並包含原文標題及鏈接。