近日，有网友爆料天津中小学配餐环境脏乱差，引发舆论关注。尽管相关官员被处分，并更换送餐企业，但家长仍然非常愤怒，并担心下一家企业仍不合格。更令家人们愤怒的是，爆料人疑遭报复被警察抓走。
日前，有知情家长透露，发布配餐公司操作间环境脏乱差视频的小伙子卓弟被大寺派出所抓走，呼吁外界关注。
随后，微博用户百姓关注发布了天津配餐事件爆料人卓弟的一段视频。在视频中，卓弟确认自己到派出所“正常讯问，配合取证调查”，但似有“网络认罪”之意，称“没有经过权威部门核实，就将视频发布到网上，造成了社会恐慌”。
天律市民李女士称，涉事公司配餐学校面积很广，中学小学都有，涵盖十几家学校。她说，学校要求孩子们必须在学校吃饭，不准带饭，谁不吃都不行。不吃没法赚钱呐！一个月一、二百块钱，就中午这一顿，一顿合十一二块。
李女士还说：“孩子几乎不吃配餐，吃得很少，捡点好吃的剩下全扔了。学校不让往回家带饭，特别严格。有的孩子简直是整个的餐盒就往垃圾桶里扔，也是造成很大的浪费了。它不好吃啊，肉是酸的。”
李女士表示，家长们非常感谢爆料的小伙子，没有他大家怎么知道配餐的真实情况？
有家长呼吁：“人家替咱们孩子说话，现在把他抓起来了，咱们都不说话，人家不倒霉了吗？”
虽然官方宣布更改配餐公司，但是仍有家长不放心，因为学校还是不让学生带饭。一位家长说：“如果说配餐向国际看齐，别向家长要钱啊。腐败得厉害，一层一层地贪腐。”
天津中小学配餐卫生差引关注
3月5日，卓弟在抖音账号“卓弟历险记”发布视频，记录自己的打工经历。内容显示，卓弟早上4点半出发到劳务市场找活，介绍工作的人员告诉他“今天有个装卸的活1天180，还有一个送餐的活1天130。”
卓弟报名后挤上一辆面包车，车上有16位工人（极限超载），他们被拉到一个厂子。进入厂子之后，卓弟说：“幸亏早上没吃早饭，要不然一看这地方，得把早上吃的全吐出来了。”
从视频画片中可以看到，地面上很脏，到处是残羹烂菜，连汤带水的，工人就在这样的环境中准备做盒饭。卓弟称，太脏了，以致于中午他都没啥食欲。
下午的工作是清理空盒里的剩饭剩菜，卓弟直言：“如果把上午的工作环境比作厕所的话，下午我感觉好像掉粪坑里了。因为实在是太恶心了⋯⋯”
视频显示，清洗饭盒时，工人把饭盒从含有大量洗涤剂泡沫的浸泡水中捞取出来之后，就直接摞起来，根本没有用清水冲洗。
视频播出后，引发舆论关注。3月8日，天津市当局发布通报称，涉事企业为天津市欣程达营养餐配送中心。该企业存在临时雇用人员未取得健康证明上岗工作、操作间地面食物残渣存留等问题，已被吊销营业执照和食品经营许可证，经营者赵洪海被处以100万元罚款，禁止从事食品行业。
但调查组又称，委托第三方法定检测机构对餐具进行的抽样检测结果为合格，网络举报反映的问题只涉及前两个餐具清洗环节，没有完整、客观反映企业餐具洗消全过程（包括残渣清理、洗洁精浸泡、清洁冲洗、高温消毒等）。
天津当局还称，给予天津市及西青区市场监管部门负责人警告、严重警告等处分。西青区大寺镇市场监管所所长韩建伟被撤职，西青区大寺镇副镇长王建培被免职。
据报导，天津市欣程达营养餐配送中心业务主要是配送食物，对象大多是天津的学校，如天津第二南开中学、第五十五中学、天津市实验小学等。
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