近日，有網友爆料天津中小學配餐環境髒亂差，引發輿論關注。儘管相關官員被處分，並更換送餐企業，但家長仍然非常憤怒，並擔心下一家企業仍不合格。更令家人們憤怒的是，爆料人疑遭報復被警察抓走。
日前，有知情家長透露，發布配餐公司操作間環境髒亂差視頻的小伙子卓弟被大寺派出所抓走，呼籲外界關注。
隨後，微博用戶百姓關注發布了天津配餐事件爆料人卓弟的一段視頻。在視頻中，卓弟確認自己到派出所「正常訊問，配合取證調查」，但似有「網絡認罪」之意，稱「沒有經過權威部門核實，就將視頻發布到網上，造成了社會恐慌」。
天律市民李女士稱，涉事公司配餐學校面積很廣，中學小學都有，涵蓋十幾家學校。她說，學校要求孩子們必須在學校吃飯，不准帶飯，誰不吃都不行。不吃沒法賺錢吶！一個月一、二百塊錢，就中午這一頓，一頓合十一二塊。
李女士還說：「孩子幾乎不吃配餐，吃得很少，撿點好吃的剩下全扔了。學校不讓往回家帶飯，特別嚴格。有的孩子簡直是整個的餐盒就往垃圾桶里扔，也是造成很大的浪費了。它不好吃啊，肉是酸的。」
李女士表示，家長們非常感謝爆料的小伙子，沒有他大家怎麼知道配餐的真實情況？
有家長呼籲：「人家替咱們孩子說話，現在把他抓起來了，咱們都不說話，人家不倒霉了嗎？」
雖然官方宣布更改配餐公司，但是仍有家長不放心，因為學校還是不讓學生帶飯。一位家長說：「如果說配餐向國際看齊，別向家長要錢啊。腐敗得厲害，一層一層地貪腐。」
天津中小學配餐衛生差引關注
3月5日，卓弟在抖音賬號「卓弟歷險記」發布視頻，記錄自己的打工經歷。內容顯示，卓弟早上4點半出發到勞務市場找活，介紹工作的人員告訴他「今天有個裝卸的活1天180，還有一個送餐的活1天130。」
卓弟報名後擠上一輛麵包車，車上有16位工人（極限超載），他們被拉到一個廠子。進入廠子之後，卓弟說：「幸虧早上沒吃早飯，要不然一看這地方，得把早上吃的全吐出來了。」
從視頻畫片中可以看到，地面上很髒，到處是殘羹爛菜，連湯帶水的，工人就在這樣的環境中準備做盒飯。卓弟稱，太髒了，以致於中午他都沒啥食慾。
下午的工作是清理空盒裡的剩飯剩菜，卓弟直言：「如果把上午的工作環境比作廁所的話，下午我感覺好像掉糞坑裡了。因為實在是太噁心了⋯⋯」
視頻顯示，清洗飯盒時，工人把飯盒從含有大量洗滌劑泡沫的浸泡水中撈取出來之後，就直接摞起來，根本沒有用清水沖洗。
視頻播出後，引發輿論關注。3月8日，天津市當局發布通報稱，涉事企業為天津市欣程達營養餐配送中心。該企業存在臨時雇用人員未取得健康證明上崗工作、操作間地麵食物殘渣存留等問題，已被吊銷營業執照和食品經營許可證，經營者趙洪海被處以100萬元罰款，禁止從事食品行業。
但調查組又稱，委託第三方法定檢測機構對餐具進行的抽樣檢測結果為合格，網絡舉報反映的問題只涉及前兩個餐具清洗環節，沒有完整、客觀反映企業餐具洗消全過程（包括殘渣清理、洗潔精浸泡、清潔沖洗、高溫消毒等）。
天津當局還稱，給予天津市及西青區市場監管部門負責人警告、嚴重警告等處分。西青區大寺鎮市場監管所所長韓建偉被撤職，西青區大寺鎮副鎮長王建培被免職。
據報導，天津市欣程達營養餐配送中心業務主要是配送食物，對象大多是天津的學校，如天津第二南開中學、第五十五中學、天津市實驗小學等。
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