悉尼唐人街老牌知名中餐馆同乐轩(Zilver)业主近日证实该餐馆即将永远停业,并将于情人节前一天(2月13日)关门。
Zilver公司在其网站上发布的一份声明称,此次令人震惊的关门决定是因为计划对该场地重建并开发为办公空间。
声明还称:“这一决定不可逆转,在30年的辉煌和巨大努力及成就后,离开这一最受欢迎的场所对我们来说是毁灭性的打击。”
声明表示,很难理解业主为何决定放弃其忠诚的长期租户,即曾荣获殊荣的同乐轩餐馆。
然而,业主将同乐轩的“戏剧性历程”比喻为中国古代著名小说《三国演义》,称该餐馆有一个“未完成的故事要继续”,他们将“努力争取最好和更好的未来”。
据澳新社(news.com.au)报导,同乐轩1993年首次营业,老板为Henry Tang及其妻子Chillie。
同乐轩在Bondi Junction Westfield开有第二家分店,另一家唐人街餐厅The Eight也隶属于Zilver集团。
多年来,位于Haymarket的旗舰店引来忠实粉丝群,美食爱好者蜂拥而至,称赞其粤菜美味可口。
因此,突然关闭的消息让悉尼许多居民感到震惊,网友纷纷在社交媒体上表达遗憾。
“我不希望粤菜馆走向衰落。位于唐人街的广东传统正在消亡,该死的办公楼和公寓楼。” 一位网民在Reddit上发帖抱怨是修建办公楼导致这家中餐馆关门。
Reddit上另一网民称,同乐轩关门象征一个时代的结束。
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