台湾外交部发言人欧江安与台湾大学机械系教授潘国隆1月30日于台北美福大饭店举办结婚典礼。台湾总统府秘书长李大维、外交部长吴钊燮、国安会副秘书长徐斯俭等官员，以及澳洲、欧洲等地驻台领事到场祝贺，但并未上台致词。
欧江安是美国哥伦比亚大学政治学硕士，潘国隆为美国普林斯顿大学机械与航太工程系博士，两人透过学校活动认识。证婚人透露，欧江安与潘国隆2019年首次见面，当时并不熟，直到2020年普林斯顿大学在台湾举办活动，欧江安以贵宾身分参加，校友潘国隆也与会；活动结束后，欧江安离开会场，随即更换比较轻便的鞋子，没想到后面有人叫她的名字。
“江安当时其实是想，怎么有个冒失鬼在这个场合叫我的名字。她往后看，没想到在她回头一看以及微笑，就融化了国隆的心。”证婚人说。据了解，两人那次有了散步、聊天的机会，才逐渐拉近距离，也发现共同兴趣，那就是打网球。
欧江安今年47岁，潘国隆比她年长2岁，但在欧江安口中，潘国隆却像是个大男孩，平时穿著相当随性、轻便；欧江安谈起先生时，总称赞他聪明、优秀、专业。两人已于去年七月登记结婚，因疫情延后举办婚宴。
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