古時候我們中國人見面的時候都是互相打躬作揖，林語堂先生稱之為「自己跟自己握手」，有時為了表示恭敬，甚至要一揖到地。但西學東漸之後，中國人見面時也喜歡互相握手了。有些中國男人的力氣很大，常常「緊緊地握住對方的手」，有時還要使勁地搖，好像非要把對方的肩關節搖松搖脫不可。有些男人在跟窈窕淑女握手時，常常「愛不釋手」，把人家那隻纖纖玉手死死捏住不放。又有些人剛從茅廁出來，遇上半生不熟的人，也熱情洋溢地遠遠就伸出那隻髒兮兮的手，叫人握也不是，不握也不是。新冠肆虐以來，人們為了避免交叉感染，不約而同地將我們祖宗的見面禮節復古，一改握手為打躬作揖。然而，人們擔心的是，有朝一日疫情結束，老祖宗的規矩還會不會繼續流行。
日本人見面時習慣打躬作揖，這一禮節是從我們的老祖宗處學來的，而且一千五百年不變，至今仍是打躬作揖。日本人不分男女老幼尊卑貴賤，見面時一律互相鞠躬致意，腰彎得越低，彎腰的時間越長，越是表示敬意。日本人不習慣見面時握手。日本人認為，接觸他人的身體，是十分失禮的行為。因此，除了男女戀人可以拖拖手之外，日本人與日本人見面時連對方的手也不會去碰一碰。但是，日本人並不會把他們自己的規矩強加於人，所以，日本人在跟外國人交往的時候，該握手時照樣握手。
澳洲和歐美人士比日本人熱情得多，見面時不但握手，還互相擁抱，有時還要在左臉頰上親一下，右臉頰上親一下，紳士們的大鬍子常把小姐們鮮嫩光滑的臉蛋軋得又疼又癢。七十年代末，久違了外國電影的中國人一看見電影裡的接吻鏡頭就大叫：老外為什麼這樣不講衛生！
我們中國人是非常重視衛生的，尤其重視口腔衛生。不少中國人天天吃生大蒜，就是為了消滅口腔里的細菌，有時由於口氣太大，把全辦公室的細菌也「順帶」消滅了，並且把在一起辦公的同事們鼻孔里的細菌也「順帶」消滅了。
時下我們的許多辦公室都裝上了空調，不少裝了空調的辦公室都在牆上貼有「禁止吸煙」的警告牌，但卻沒有貼着「禁吃大蒜」的告示，因此，我們的白領麗人如果不想自己鼻孔里的細菌被人「順帶」消滅，最好大伙兒湊點錢買些口香糖或李斯德林送給那位大蒜先生。
如今，不少西方禮節已經滲透在中國的電影裡，中國的演員也經常在電影裡嘴對嘴，善良的中國人如今看見電影裡的接吻鏡頭已不再驚訝，只是不由得在心底里暗暗為那位漂亮的女演員擔擾：不知那個男人那天有沒有吃大蒜？
如此重視衛生的中國人，今後可否在見面的時候少一些嘴對嘴，少一些手拉手，可否多一些互相鞠躬，多一些「自己跟自己握手」呢？
作者：周鳴
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