今年突如其來的疫情，讓大家明白，有一個健康的身體是多麼的重要！
前段時間澳媒報道，澳洲有着號稱全世界最健康的水果，不僅能預防心臟病和糖尿病，還能抗癌！並且非常便宜，人人吃得起！
西澳蘋果號稱全世界最健康
An apple a day keeps the doctor away—一日一個蘋果，醫生遠離我，這是我們大家耳熟能詳的一句諺語。
據Edith Cowan University稱，在西澳大利亞州土壤中培育的蘋果品牌正是世界上最健康的水果。號稱全世界最健康的水果！這是真的嗎？研究人員檢查了91個測試品種水果中的多酚含量後，發現西澳大利亞州種植的蘋果中的多酚含量最高。蘋果多酚對人體非常有益
蘋果多酚具有多種保健功能，有預防高血壓，過敏，還能抗腫瘤，抗病變等等，是一種能降低心臟病、癌症和糖尿病風險的天然化合物。
Pink Lady和Bravo蘋果多酚含量最高
最新的研究明確了兩個品種Pink Lady和Bravo的蘋果多酚含量最高，並且就在澳大利亞西部種植！
Nicky Bondonno博士表示，據他們研究分析發現，Pink Lady中的多酚含量最高，在食用後會分解成較小化合物。來自西澳大利亞大學的Catherine Bondonno和Michael Considine教授進行了一個實驗，讓30名參與者都吃了Pink Lady蘋果，然後測量他們血液中這些化合物的含量。
Michael Considine教授表示，此次測試發現人與人之間血液中多酚化合物含量的差異非常大。這表明人們吸收和分解這些化合物的方式有所不同。每個吃蘋果的人吸收的營養水平都不一樣。蘋果對健康的有益影響也可能會因人而異，但是無論吸收能力是怎樣的，蘋果對人體健康肯定是有益處的。
蘋果不削皮吃營養更高
Bondonno博士說，研究還表明，蘋果皮中有超過50％的多酚，也就是說想從吃蘋果中獲取所有的益處，那就得把蘋果全部吃了尤其是蘋果皮！
蘋果中含有豐富的多酚，所以吃蘋果是攝取這些重要化合物，最常見、最簡單的方式之一。西澳Bravo品牌的蘋果或許有些難找，但Pink Lady蘋果澳洲各大超市都有售賣，而且價格非常便宜，天天吃都不會心疼錢包。
雖然說，一天一個蘋果，不一定真能年年益壽。但是吃蘋果對人體肯定是有益的。這種營養價值極高，價格又便宜的水果，家中可以常備點噢。
文章來源：悉尼生活資訊
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