連鎖餐館鼎泰豐（Din Tai Fung）在悉尼和墨爾本三家門店被指少付給員工高達15多萬澳元的薪資，該公司將面臨聯邦法院的訴訟。
據悉尼晨鋒報報道，公平工作調查專員公署（ Fair Work Ombudsman）表示，悉尼World Square、Chatswood和墨爾本Emporium的3間鼎泰豐門店的部分員工時薪少於15澳元，甚至有一名員工被拖欠超過5萬澳元的薪資。
據了解，17名被少付薪資的員工中，大多數是來自中國和印度尼西亞的年輕人，他們持有學生簽證或獲得鼎泰豐擔保以臨時工作簽證在澳洲工作。這也意味着他們主要依靠鼎泰豐留在澳洲工作，或工作時間受到限制。
今年年初，公平工作調查專員公署針對剋扣員工薪資一事，在聯邦法院對鼎泰豐旗下兩間公司Din Tai Fung World Square Pty Ltd和Selden Farlane Lachlan Investments Pty Ltd提起法律訴訟。前者負責聘用悉尼的員工，後者聘用墨爾本員工。
據報道，在2017年11月至2018年5月期間，這些分店的部分廚師和服務員收不到最低時薪、加班費用和額外加班費率（penalty rate）。公平工作調查專員公署還表示，這些公司向調查人員提供虛假的記錄，調低員工工作時間，並誇大其支付給員工的薪資數額。
據悉，從2014年7月起，一名全職員工被少付薪資長達四年的時間。公平工作調查專員公署在接獲一名鼎泰豐員工的求助後開始調查該公司。
鼎泰豐澳洲董事Dendy Harjanto被指知道薪資支付不足的情況，監察專員還對該公司的澳洲總經理Hannah「 Vera」 Handoko及其人力資源協調員Sinthiana Parmenas採取法律行動。
如果鼎泰豐公司罪成，對於少付員工工資相關的最嚴重行為，該公司將面臨最高63萬澳元的罰款，針對個人的最高罰款金額則高達1萬2,600澳元。
報道引述專員Sandra Parker表示，公署證致力於對2017年通過的勞資法進行修正，以加大對最嚴重行為的處罰力度。「公平工作調查專員公署優先處理涉及外國勞工的事宜，我們知道這些人非常依賴僱主，而且對其勞工權利知之甚少。」她說。
對此，澳洲鼎泰豐公司拒絕置評。預計聯邦法院將於9月審理鼎泰豐剋扣員工薪資案。
鼎泰豐是一家從台灣出發的世界知名小籠包與麵食連鎖店，它在香港的一家分店2010年曾獲得米其林星級。2015年，鼎泰豐在悉尼和墨爾本開設分店。
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