維生素C和E補充劑或擴散肺癌

一項針對小鼠的研究發現，攝入超量維生素C和E可能促進肺癌腫瘤的血管生成，加速其生長和擴散。

維生素C和E補充劑的攝入可能促使已存在的肺癌腫瘤更快地生長和擴散。這一結論來自一項針對小鼠的研究，研究人員指出，雖然在飲食中的抗氧化劑不應被避免，但是超量攝入可能會帶來風險。

該研究是由瑞典卡羅林斯卡研究所的Martin Bergö團隊完成的，他們先前就發現過補充維生素E和n-乙酰半胱氨酸可能導致小鼠肺癌擴散。進一步的實驗涉及了患有特定類型肺癌的小鼠以及接受了人類肺癌細胞移植的小鼠。研究人員在這些小鼠的飲水中添加了額外的維生素C、E和n-乙酰半胱氨酸。

Martin Bergö指出：「在現代社會中，人們普遍追求健康飲食，並可能會攝入多種補充劑，如今這些抗氧化劑的攝入量往往超過實際需要。」

實驗結果顯示，攝入更高劑量的抗氧化劑會加速腫瘤內血管的形成。儘管這一發現暗示了血管增生可能促進腫瘤的生長和擴散，但具體機制尚待進一步研究。

Bergö強調，這項研究不意味著人們需要改變日常飲食中抗氧化劑的攝入：「如果你完全剔除食物中的抗氧化劑，可能會導致多種問題，包括維生素缺乏等。我們的重點是警告人們不要攝入超過所需的補充劑。」

在與人類和小鼠肺癌細胞進行的實驗中，研究人員還發現一種名為BACH1的蛋白質在抗氧化劑存在下會被激活，進而可能促進血管生成。Bergö表示，這一發現可能為癌症治療提供新的研究方向，特別是對於那些BACH1水平較高的患者。

此外，研究團隊也發現在腎臟和乳腺腫瘤中，BACH1水平通常特別高，這暗示了針對這些具有高BACH1水平的腫瘤，血管生成抑制劑可能會更為有效。

這一研究為我們提供了對於抗氧化劑和癌症之間複雜關係的更深入了解，但更多研究仍然需要進行以確定其在人體內的具體影響。