都知道天津风味食品有三绝，而狗不理包子公认为“三绝”之首，2011年还被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
但今天打开资讯，看到的是“天津狗不理注销”、“狗不理决议解散”。
狗不理集团回应，注销的是天津狗不理餐饮管理有限公司，而不是狗不理集团。据天眼查显示，天津狗不理餐饮管理有限公司于3月17日被注销，注销原因为：决议解散。
这是什么意思？就是曾经天津最有名的狗不理包子，已经退出天津的餐饮江湖了。
曾经作为天津最有名的食品狗不理包子，落到今天的地步，可谓咎由自取。因为它觉得自己发达起来后，越来越开始脱离人民群众，仿佛摇身一变，成为了食品中的贵族。
本来价格亲民的狗不理包子，变成一笼动辄三五十元，一个人不吃一两百元还吃不饱。
这哪里是包子，是鲍鱼还差不多。
关键自己贵也算了，似乎还要碜人民群众的牙，不合人民群众的胃口，让人民群众觉得没有一点味。
狗不理包子恐怕早就忘了，自己之所以能受广大人民群众欢迎，就是因为自己贴近人民群众，理解人民群众的钱包还不够鼓，懂得人民群众喜爱的口味，真心实意真材实料，满足人民群众的需要。
但发达起来的狗不理包子，忘记了初心，越来越脱离人民群众，甚至背弃人民群众的渴求，故意把自己搞得价高难求，一阔就变脸，拒人民群众于千里之外。
结果呢，结果就是眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。
有人说狗不理集团还在，但天津的狗不理包子店都关门了，不经营狗不理包子的狗不理还是狗不理吗？
狗不理包子其兴也忽焉，其亡也勃焉，真正揭示了兴衰的背后，就是看人民群众高兴不高兴，满意不满意。
狗不理包子的结局警示所有人，一切脱离人民群众的都将会衰落，一切背弃人民群众的都将会倒闭。
（全文转自微信公众号曹教授）
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