脱离人民群众的包子真的狗不理了

曹教授
2021-03-24
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网友探店狗不理包子店说不好吃(图片来源:视频截图)

都知道天津风味食品有三绝,而狗不理包子公认为“三绝”之首,2011年还被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。 

但今天打开资讯,看到的是“天津狗不理注销”、“狗不理决议解散”。

狗不理集团回应,注销的是天津狗不理餐饮管理有限公司,而不是狗不理集团。据天眼查显示,天津狗不理餐饮管理有限公司于3月17日被注销,注销原因为:决议解散。

这是什么意思?就是曾经天津最有名的狗不理包子,已经退出天津的餐饮江湖了。

曾经作为天津最有名的食品狗不理包子,落到今天的地步,可谓咎由自取。因为它觉得自己发达起来后,越来越开始脱离人民群众,仿佛摇身一变,成为了食品中的贵族。

本来价格亲民的狗不理包子,变成一笼动辄三五十元,一个人不吃一两百元还吃不饱。

这哪里是包子,是鲍鱼还差不多。

关键自己贵也算了,似乎还要碜人民群众的牙,不合人民群众的胃口,让人民群众觉得没有一点味。

狗不理包子恐怕早就忘了,自己之所以能受广大人民群众欢迎,就是因为自己贴近人民群众,理解人民群众的钱包还不够鼓,懂得人民群众喜爱的口味,真心实意真材实料,满足人民群众的需要。

但发达起来的狗不理包子,忘记了初心,越来越脱离人民群众,甚至背弃人民群众的渴求,故意把自己搞得价高难求,一阔就变脸,拒人民群众于千里之外。

结果呢,结果就是眼看他起高楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了。

有人说狗不理集团还在,但天津的狗不理包子店都关门了,不经营狗不理包子的狗不理还是狗不理吗?

狗不理包子其兴也忽焉,其亡也勃焉,真正揭示了兴衰的背后,就是看人民群众高兴不高兴,满意不满意。

狗不理包子的结局警示所有人,一切脱离人民群众的都将会衰落,一切背弃人民群众的都将会倒闭。

(全文转自微信公众号曹教授

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