都知道天津風味食品有三絕，而狗不理包子公認為「三絕」之首，2011年還被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。
但今天打開資訊，看到的是「天津狗不理註銷」、「狗不理決議解散」。
狗不理集團回應，註銷的是天津狗不理餐飲管理有限公司，而不是狗不理集團。據天眼查顯示，天津狗不理餐飲管理有限公司於3月17日被註銷，註銷原因為：決議解散。
這是什麼意思？就是曾經天津最有名的狗不理包子，已經退出天津的餐飲江湖了。
曾經作為天津最有名的食品狗不理包子，落到今天的地步，可謂咎由自取。因為它覺得自己發達起來後，越來越開始脫離人民群眾，仿佛搖身一變，成為了食品中的貴族。
本來價格親民的狗不理包子，變成一籠動輒三五十元，一個人不吃一兩百元還吃不飽。
這哪裡是包子，是鮑魚還差不多。
關鍵自己貴也算了，似乎還要磣人民群眾的牙，不合人民群眾的胃口，讓人民群眾覺得沒有一點味。
狗不理包子恐怕早就忘了，自己之所以能受廣大人民群眾歡迎，就是因為自己貼近人民群眾，理解人民群眾的錢包還不夠鼓，懂得人民群眾喜愛的口味，真心實意真材實料，滿足人民群眾的需要。
但發達起來的狗不理包子，忘記了初心，越來越脫離人民群眾，甚至背棄人民群眾的渴求，故意把自己搞得價高難求，一闊就變臉，拒人民群眾於千里之外。
結果呢，結果就是眼看他起高樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了。
有人說狗不理集團還在，但天津的狗不理包子店都關門了，不經營狗不理包子的狗不理還是狗不理嗎？
狗不理包子其興也忽焉，其亡也勃焉，真正揭示了興衰的背後，就是看人民群眾高興不高興，滿意不滿意。
狗不理包子的結局警示所有人，一切脫離人民群眾的都將會衰落，一切背棄人民群眾的都將會倒閉。
（全文轉自微信公眾號曹教授）
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