脫離人民群眾的包子真的狗不理了

曹教授
2021-03-24
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網友探店狗不理包子店說不好吃(圖片來源:視頻截圖)

都知道天津風味食品有三絕,而狗不理包子公認為「三絕」之首,2011年還被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。 

但今天打開資訊,看到的是「天津狗不理註銷」、「狗不理決議解散」。

狗不理集團回應,註銷的是天津狗不理餐飲管理有限公司,而不是狗不理集團。據天眼查顯示,天津狗不理餐飲管理有限公司於3月17日被註銷,註銷原因為:決議解散。

這是什麼意思?就是曾經天津最有名的狗不理包子,已經退出天津的餐飲江湖了。

曾經作為天津最有名的食品狗不理包子,落到今天的地步,可謂咎由自取。因為它覺得自己發達起來後,越來越開始脫離人民群眾,仿佛搖身一變,成為了食品中的貴族。

本來價格親民的狗不理包子,變成一籠動輒三五十元,一個人不吃一兩百元還吃不飽。

這哪裡是包子,是鮑魚還差不多。

關鍵自己貴也算了,似乎還要磣人民群眾的牙,不合人民群眾的胃口,讓人民群眾覺得沒有一點味。

狗不理包子恐怕早就忘了,自己之所以能受廣大人民群眾歡迎,就是因為自己貼近人民群眾,理解人民群眾的錢包還不夠鼓,懂得人民群眾喜愛的口味,真心實意真材實料,滿足人民群眾的需要。

但發達起來的狗不理包子,忘記了初心,越來越脫離人民群眾,甚至背棄人民群眾的渴求,故意把自己搞得價高難求,一闊就變臉,拒人民群眾於千里之外。

結果呢,結果就是眼看他起高樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了。

有人說狗不理集團還在,但天津的狗不理包子店都關門了,不經營狗不理包子的狗不理還是狗不理嗎?

狗不理包子其興也忽焉,其亡也勃焉,真正揭示了興衰的背後,就是看人民群眾高興不高興,滿意不滿意。

狗不理包子的結局警示所有人,一切脫離人民群眾的都將會衰落,一切背棄人民群眾的都將會倒閉。

(全文轉自微信公眾號曹教授

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