英国复兴餐饮业新招——餐厅打折 政府出钱

为了复兴餐饮业，英国政府推出了在咖啡厅、酒吧和餐厅就餐，享受高达50％优惠的政策，适用于菜点和软饮料。

在8月3日至31日期间，每周的周一到周三的三个全天，每人最多可享受10英镑的外出就餐折扣，菜单上标出的是全价，您付账的时候支付的是折扣价，其中的差价政府会在五个工作日内返还给餐厅。

这项由政府补贴带来的折扣仅适用于就餐，不包括外卖店，没有人数限制，没有最低消费要求，也不一定非要点餐，就是购买软饮料在现场饮用，也能有优惠。例如在咖啡厅购买标价3英镑的咖啡，在规定的优惠日，您只需支付1.50英镑。如果就餐场所还提供其它优惠，您也可以享受折上折的待遇。

全英国大约有7.2万家餐饮企业加入了政府8月份的补贴促销活动，其中包括餐厅（酒店休闲中心和假日公园中的餐厅也算）、咖啡厅、提供食物的酒吧、食堂、设有座位的就餐区和会员俱乐部，但B&B的餐饮和移动餐车不包括在内。

英国财相Rishi Sunak表示，补贴民众外出就餐的目的是帮助酒吧和餐馆走上复兴的正轨。各餐饮企业可以自由选择是否加入政府的优惠计划，可以随时加入，可以随时退出，只需在线注册即可。许多当地的独立酒吧、饭店和咖啡馆以及大型连锁店都参与其中。

符合资格的企业必须有就餐的场所，或者能提供进入就餐场所的通道，而且至少自2020年7月7日起在当地就注册的。此外，已经加入政府员工带薪休假计划的企业也能申请。

网友可以使用政府推出的专用搜索工具，输入您所在的邮编，就能看到方圆五英里范围内，加入政府优惠计划的餐厅名单。加入优惠计划的大型连锁餐厅和大型企业的列表也可在政府网站上看到，我们把其中耳熟能详的连锁店品牌列出：Ask Italian、Benugo、Bill’s、Burger King、Caffe Nero、Costa Coffee、Cote Brasserie、Five Guys、Franco Manca、Giggling Squid、Honest Burgers、KFC、Leon、M&S Café、McDonald’s、Nando’s、Pizza Express、Prezzo、Pret a Manger、Starbucks、Subway、Turtle Bay、Wagamama、JD Wetherspoon、Zizzi。

为何鼓励外出就餐？

补贴外出就餐的目的是帮助陷入困境的咖啡馆、餐馆和酒吧重新兴旺起来。餐饮款待行业是英国雇佣人数最多的行业之一，遭受疫情封锁的打击也尤为严重， 自4月起，80％的餐饮场所关门歇业，140万人加入了政府的员工带薪休假计划。 

虽然某些店铺在封锁期间也提供外卖服务，但业务量不大，雇佣的人员也少，对于企业来说这不是一条出路。

另外，英国统计办公室7月中旬的一项调查显示，只有52％的英国成年人觉得在餐厅吃饭，不用太担心病毒传染。政府希望推出的补贴计划，能够在一周中就餐人数少的日子里，增加餐馆的人流量，最终提高人们对外出就餐的信心。