联合国、欧盟与各反饥荒组织共同发布的一份年度报告指，去年全球面临严重饥饿的人口有近2亿。俄乌战争打乱粮食供应，将导致全球粮食短缺，饥饿问题更趋严重。
据纽约时报报道，联合国、欧盟及多个反饥荒组织共同组成的“全球应对粮食危机网络”（Global Network Against Food Crises）发布最新年度报告指，2021年，53个国家地区有1.93亿人濒临挨饿和粮食严重不足，比2020年所缔造的记录增加了26%。
报告指出，这群人“面对俄乌战事尤其脆弱，主要是相关地区高度仰赖粮食进口与农产输入，难以承受全球粮食价格剧烈波动”
3 月 29 日，世界粮食计划署执行主任David Beasley在安理会做了简报，他警告说，全球粮食供应将受到影响，萨赫勒地区、北非和中东地区的粮食不安全状况可能会恶化。因为这些地区的小麦和其他主食供应大部分来自乌克兰和俄罗斯，那里目前是玉米的种植季节。六月和七月是小麦作物的收获季节。
俄罗斯和乌克兰均为全球谷类主要出口国，战争影响了粮食出口，加剧了非洲的苦难。当地饱受干旱和饥荒，降雨量低于平均值，造成40年来最严重的干旱，超过1300万人面临严重饥饿。
战争摧毁了许多基础设施、收成受影响，导致大量小麦和葵花油不能出口。此外，俄国与白俄罗斯的肥料因为受制裁而不能外销，使到农业收成受影响。
Beasley强调，来自俄罗斯和白俄罗斯的化肥类产品的减少将进一步加剧粮食不安全的问题，这可能会导致许多国家的产量下降50%。
据联合国数据，乌克兰是世界主要的小麦生产国，于2021年占出口市场的10%。在所有小麦进口国中，近 50 个国家对俄罗斯和乌克兰小麦进口的依赖程度 达到 30%。其中，26 个国家 50%以上的小麦进口来自俄乌两国。在这种情况 下，这场战争将对全球市场和粮食安全产生多重影响，危及许多国家的粮食安 全，特别是对依赖粮食进口的低收入国家和弱势人群。
乌克兰农业部上周表示，截至目前为止，去年7月至今年6月的收成季谷物出口达到4570万9000公吨，其中包括4月出口76万3000公吨，但并未提供对比数据。乌克兰高阶农业官员本月表示，3月谷物出口较去年同期增加30万吨。
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