昆州偏遠地區持續遭受洪災,導致牛群大量死亡,食品與牲畜運輸受阻,專家警告這可能導致紅肉價格的大幅上漲。
昆州目前已有超過10萬頭牛、羊和山羊因洪水死亡或失蹤,預計這一數字還將持續上升。
紅肉諮詢委員會主席John McKillop表示,昆州西部、北領地部分地區及新州西北部的嚴重洪災將對畜牧業者造成重大衝擊。
「這些養殖戶在未來幾周,甚至幾個月內都無法進入牧場,或者將牛隻送往市場」,他說。「這無疑會導致昆州Channel Country地區的牛隻供應短缺,最終推動價格上漲,因為加工商將不得不在更少的牛隻供應中競爭。」
儘管如此,McKillop對行業復甦仍持樂觀態度。「養殖戶最終還是能找到他們的牛群,倖存的牲畜也將逐步回到市場。」他說。
James Cook大學兼職教授Colin Dwyer表示,當前的價格壓力與2019年昆州洪災後的情況類似。「所有推動肉價上漲的因素都已經具備,我們需要澳洲競爭與消費者委員會關注這一情況,確保沒有不合理的價格上漲」,他在接受9News採訪時表示。
澳洲獨立食品分銷商協會會長Richard Forbes表示,主要道路和運輸線路的中斷也可能影響市場供應,「這將直接影響價格,或者導致食品短缺。」
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