一日之計在於晨。在陽光明媚的早晨，飲一杯熱氣騰騰的咖啡，品一碟沁人心脾的甜點，吃一顆晶瑩透亮的蜜果，美味連發令人一天元氣滿滿。如果你也期待這樣簡單又愜意的體驗，不妨繼續閱讀下文，探索布里斯本最值得一去的咖啡館。
St Coco Cafe
Pina Colada華夫餅、德國油煎香腸鬆餅（Bratwurst Benedict）、意大利奶凍（Panna cotta）都是該店不容錯過的美食。如果這些還不夠，那就打開手機拍張美照吧！ 這家咖啡館的裝飾飽含加州風格，大量仙人掌綠植也是一大特色，適合打卡拍照上傳IG。
地址：3 Cupania Street, Daisy Hill, 4127 Qld
Miss Jones
Miss Jones咖啡館的菜餚和內景顏值都很高。來到布倫瑞克街（Brunswick Street），走進粉紅色的「綠洲」，品嘗肉豆蔻焦糖熱餅、花香四溢的杜蘭小麥粥（Semolina Porridge）與各式甜美的麵包，你定會沉醉其中。
地址：1/599 Brunswick Street, New Farm
Nodo
Nodo是布村最受歡迎的咖啡館之一，這要歸功於他們標誌性的烘焙無麩質甜甜圈。夏日炎炎之際，來一份火龍果冰沙加一碟泡菜鬆餅（Kimchi Crumpet），感受與眾不同的美味。
地址：1 Ella Street, Newstead, 4006 QLD
Picnic Cafe
這家店的招牌是和牛蘇格蘭蛋（Wagyu Scotch Egg），搭配醃沙拉、賓利士汁（Bearnaise Sauce）、牛油果和泡菜風味的調味品。愛吃甜點的朋友可以點一碟Biscoff煎餅。
起床晚也沒關係，您可以在下午2點至4點進店喝下午茶，點一份哈羅米芝士薯條（Halloumi Chips）或雞米花。
地址：89-91 Boundary St, West End QLD 4101
Willow Cafe
厭倦了大部分咖啡館的甜點和飲料？ 那就到Willow Cafe品嘗烤布蕾（Brulee）和蟹餅吧！
店主是Adam Dartnall，他是深受喜愛的Stones Throw咖啡館的老闆，邀請了Piefection的創始人Matt Roman來領導廚師團隊。
地址：216 Riding Road, Balmoral, QLD
The Green
店主斯克拉沃斯（Angela Sclavos）將她的這家黎巴嫩式新餐館「The Green」形容成一個 「生態系統」，如果您進去看一看，會發現名副其實，因為店內充滿綠色植物。
不僅裝飾很接近自然生態，菜餚亦是如此：其早餐包括「北非蛋」（shakshuka）配煙熏脫乳清酸奶（labneh）、辣椒與土耳其麵包，以及中東芝麻醬配格蘭諾拉麥片（tahini granola）再加上血橙、可可、椰子酸奶和小檗漿果（barberries）。
「人間至味是清歡」，莫笑農家蔬果淡。偶爾嘗幾碟接近自然的綠色美食，既有益健康，也能感受返璞歸真的愜意。
地址：Shop 1/27 James St, Fortitude Valley QLD 4006
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