受COVID-19疫情影響，近期許多國家已陸續禁止部分糧食出口。三大國際組織負責人日前也發出警告，疫情的蔓延將可能導致全球面臨糧食短缺危機。中國目前已有多個省市出現部分市民搶購囤積糧食的現象，甘肅甚至出現政府密件公文，要求每戶居民囤糧三到六個月。
根據自由亞洲電台報導，推特上有網友發推文披露，甘肅臨夏州政府3月28日發布《臨夏州委對糧食安全作出部署》秘密文檔，提到要增強對糧食短缺問題的緊迫性和危機感的認識，同時「引導和動員群眾自覺存糧，確保每戶儲備3至6個月的糧食，以備不時之需」。
據經濟日報報導，近日湖北鄂州市率先出現民眾恐慌性搶購糧油的現象。消息傳開後，附近各個鄉鎮的民眾也開始瘋狂搶購米、面、食用油等，導致鄂州市華容區等地大米等糧油產品一度賣斷貨。
也有湖北網友在微博留言表示，湖北的小縣城裡已經開始搶購大米了，老家附近超市米都被搶空了。網絡還出現一段影片，顯示3月28日前後，甘肅臨夏自治州有部分市民在超市、糧油店搶購米麵、糧油。隨後，蘭州市亦出現市民搶購米麵現象。
為阻止民眾搶購糧油風潮，鄂州市緊急闢謠，強調糧油庫存充足，呼籲民眾「千萬不要跟風搶購糧油」。官媒新華社近日也頻繁刊文，強調中國糧食儲備充足，試圖安撫民眾。
儘管中國官媒開始引述專家和業界澄清，指中國主要糧食基本自足。不過許多網友還是上傳照片，展示家中囤糧戰果。據自由亞洲電台報導，最近中國微信群群主被公安約談，要求網友不要議論疫情、議論防護用品以及搶購糧食等負面議題，要「宣傳正能量」、「歌頌祖國戰勝疫情」。
中國有14億人口，是全球最大的糧食進口國，其中將近80%的大豆需依賴進口，每年進口超過一億噸糧食。
隨着各國確診病例不斷增加，導致中國周邊國家以及北美、歐洲和大洋洲各國紛紛關閉邊境，經濟商業活動全面停擺，加上民眾對糧食短缺的恐慌與日俱增，促使多個國家先後祭出糧食出口禁令。
中國的主要穀物進口國俄羅斯已經禁止去殼穀物出口；十天前越南宣布自3月24日起禁止出口大米；吉爾吉斯斯坦也禁止六個月內出口11種商品；哈薩克斯坦斯坦禁止小麥、胡蘿蔔等農產品的出口；泰國宣布停止出口大米和雞蛋。
日前，聯合國糧農組織（FAO）秘書長屈冬玉、世界衛生組織（WHO）秘書長譚德塞和世界貿易組織（WTO）秘書長阿茲維多簽署聯合文檔指出，食物供應的不確定性將引發一波出口限制，造成全球市場糧食短缺。
文檔內容表示，各國政府在應對COVID-19保護本國公民的健康與福祉同時，必須確保與貿易相關的任何措施不會因此中斷糧食供應鏈，不會無意間導致生活必需品出現不合理的短缺，加劇飢餓與營養不良的情況。
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