對於烹飪愛好者而言，一個好的廚房電器或工具能夠提供許多便利。它既能將複雜繁瑣的廚房工作高效、精準地完成，也提供了「將人從廚房解放」的可能性。如今在許多澳大利亞家庭中，一個不可或缺的廚房電器就是食物處理器（food processor）。
許多人分不清食物處理器和攪拌機，其實它們是完全不同的。食物處理器是功能強大的設備，可以讓您毫不費力的切片、切絲、粉碎和加工食材。
食物處理器與攪拌機的區別是什麼？
攪拌機通常用於製作「濕」食譜，比如冰沙。它通常配備一個單一刀片和一個高身容器。食物處理器則配備了一個碗狀的容器（與攪拌機相比要寬得多），通常有多個刀片或削盤，可以切片、切絲和攪拌混合。
攪拌機和食物處理器之間的主要區別之一是，食物處理器可以在沒有任何液體的情況下切割和切片乾食材，而攪拌機通常需要在液體的幫助才能使刀片有效工作。
購買食物處理器時應該注意什麼？
根據De’Longhi Australia的消費者營銷經理Eleanor Moss的說法，以下是購買食物處理器時需要注意的主要事項：
• 選擇至少1000瓦的功率，這樣機器可以快速處理高密度食材
• 選擇具有適合您需求的附件的型號。從切薯條的型號到榨汁機，市場上有各種各樣的選擇。
• 選擇帶有橡膠腳的型號，以確保處理器在切割時不會在檯面上亂動
• 確保碗和杯子是不含BPA的。如果您將用它來攪拌熱湯或冷凍冰沙，可以選擇能夠承受溫度變化的材料。
• 選擇一個帶有專用儲存盒的機器，將所有刀片和附件放在一個地方。
2023最佳食物處理器推薦
1、KitchenAid 9杯容量食物處理器
如果您因為清洗過程繁瑣而不願購買廚房小工具，如食物處理器，那麼這一款食物處理器會滿足您的需求。KitchenAid食物處理器的部件都可以放入洗碗機清洗，這意味着在清理後您無需費力。此外，這款產品還配備了一台強大的250瓦電動機、一個攪拌器、一個可反轉的盤片、一個切絲盤和一個切片盤。價格269澳元，在The Good Guys有售。
2、Kenwood MultiPro Express食物處理器
Kenwood MultiPro Express食物處理器擁有三升大容量，配備了一個多功能研磨器、一個刮刀、一個切片盤和一個刨絲盤。此外，它還具有兩個速度設置，可以根據需要輕鬆調整混合速度。價格219澳元，在The Good Guys有售。
3、Magimix Le Micro Mini Chopper食物處理器
Magimix Le Micro Mini Chopper食物處理器是一個時尚的助手，可用於切碎、混合和攪拌小量食材，配有0.8升容量的碗、290瓦功率和脈衝按鈕，可進行精確控制。它還配有金屬刀片、攪拌工具和免費的食譜應用程序。價格179澳元，在Myer有售。
4、Cuisinart Elemental 8杯食物處理器，
使用Cuisinart Element食物處理器，您可以將您最喜愛的食材切碎和混合在一起。它配有高級不鏽鋼刀片和兩個可逆向不鏽鋼切片或切絲盤，讓晚餐前的食物準備變得更加輕鬆。價格170澳元，亞馬遜有售。
5、Ninja Nutri攪拌機套裝，配備Auto IQ
如果您正在尋找一個能勝任一切任務的機器，那麼不用再找了！Ninja Nutri攪拌機套裝就是您的不二選擇。它配備了多種配件，包括一個1.8升食物處理器碗，您可以根據需要隨心攪拌。此外，它還擁有時尚的黑色外觀，能夠無縫融入大多數現代風格的廚房中。價格299澳元，The Good Guys有售。
6、Breville The Kitchen Wizz Pro食物處理器，
憑藉其1000W的電機，這款食物處理器能夠迅速切片和切丁。它擁有大容量（乾料11杯，液體8杯）和超寬的進料口，配備了微齒S型刀片、可調節切片器、可反轉切絲器和麵團刀片。價格599.20澳元（原價749澳元），Myer有售。
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