螺螄粉近幾年盛行，漸漸被各個地方的人所接受，那股獨特的「臭味」讓人又愛又恨。近日，中國河北省保定某學院兩名女生戴浴帽吃螺螄粉的視頻衝上微博熱搜，引發螺螄粉愛好者的共鳴。有網友戲稱：「吃螺獅粉的儀式感！」
綜合大陸媒體報道，11月3日，河北保定學院兩名女學生頭戴浴帽，坐在食堂里旁若無人地吃着酸辣酸辣的螺螄粉。兩人嗦粉的視頻被同學拍下並上傳到網絡，沒想到竟然火了，甚至登上微博熱搜榜第二名。
當事劉同學表示，她們當天上午剛洗過頭，但是到了下午突然特別想吃螺螄粉，又擔心頭髮味道會特別大，所以才戴上浴帽。
劉同學說，「自己會覺得尷尬，但是我朋友跟我說放心吧，沒有人關心，沒有人看你，事實證明確實也沒什麼人看我。」
對於視頻在網絡爆火，劉同學感到很意外，沒想到會有這麼多網友圍觀。
相關視頻引發網友共鳴：「很合理，即便戴防毒面具吃螺螄粉也合理，那『味』太難聞，那『味』太好吃！」、「吃螺獅粉的儀式感！」、「衣服上的味道呢？下次穿防護服去。」、「螺螄粉是真的臭，但是奈何臭才好吃」、「現代人的邏輯，尷尬的永遠是他人！😂」、「解鎖吃貨新姿勢！」
螺螄粉是廣西柳州的一種特產小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。螺螄粉和榴蓮、臭豆腐一樣，味道都十分難聞，愛的人很愛，恨的人非常恨！
螺螄粉的臭味主要來源於裡面的酸筍，這種酸筍是經過煮熟、發酵等工序製作而成，所以有一種很特別的味道。另外，正宗螺螄粉的湯底是經過螺螄肉熬製而成的，所以會散發出一股獨特的味道。但這酸筍和螺螄湯兩樣味道獨特的材料正是螺螄粉的「靈魂」。
本文由看新聞網原創、編譯或首發，並保留版權。轉載必須保持文本完整，聲明文章出自看新聞網並包含原文標題及鏈接。
