有毒蘑菇誤食可致命 民眾受促勿採摘

歐陽宇琦
2021-03-31
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圖為死亡帽蘑菇。(圖片來源:維基公有領域)

維州衛生局警告,由於降雨和土壤濕潤的關係,導致含有劇毒的蘑菇如雨後春筍般長出來。當局呼籲民眾尤其要注意兩種毒蘑菇,即死亡帽蘑菇和黃斑蘑菇。

據每日郵報報道,周二(30日),維州副首席衛生官Angie Bone向民眾發出警告,最近的潮濕天氣提供了最佳條件讓蘑菇在墨爾本和其它地區生長。

Bone說:「在野外采蘑菇時可能會出現中毒事件。有毒的蘑菇與可食用的蘑菇開起來很相似。」

據報道,民眾要特別注意兩種有毒蘑菇– 死亡帽蘑菇(death cap)和黃斑蘑菇(yellow staining mushroom)。死亡帽蘑菇的毒性很強,1朵便可致人於死地。大約90%的蘑菇中毒死亡都和這種蘑菇有關。

中毒者通常會感到腹部絞痛、腹瀉、噁心和嘔吐,接着開始肝衰竭。有些人食用後的6至12小時沒有症狀,但病毒已經侵入肝臟細胞,48小時內可奪命。由於死亡帽蘑菇和一般的食用蘑菇很相似,因此要特別小心。

另外一種含有劇毒的蘑菇則是黃斑蘑菇,食用後的半小時會出現噁心、腹瀉、嘔吐、胃痙攣、精神錯亂、視力減弱、昏睡頭痛、頭暈和出汗等反應。如果及時治療可迅速痊癒。

Bone表示,2020年的蘑菇中毒案件創下歷史新高,當局接到426通電話有關蘑菇中毒,比前年多兩倍。有些人嚴重到被送進ICU治療。

她促請食用蘑菇後若感到不適應立即求醫,並採摘整個蘑菇樣本以識別種類。 

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